Для получения ежегодно высоких урожаев винограда необходимо систематически вносить удобрения. В этих целях используются органические и минеральные удобрения. Из органических чаще всего вносят полуперепревший навоз, перегной, птичий помет, навозную жижу, фекалии и др.
Из минеральных вносятся:
а) азотные — сульфат аммония, содержащий 20—21 процент азота, и аммиачная селитра, имеющая около 34 процентов азота;
б) фосфорные — суперфосфат с содержанием 17—18 процентов фосфора
в) калийные — сернокислый калий с содержанием 52—70 процентов калия, калийная соль 41—44 процента окиси калия.
Кроме того, печная зола.
Минеральные удобрения поглощаются корнями виноградных кустов в воднорастворимом состоянии. Органические удобрения способствуют лучшему использованию минеральных удобрений. Полезное действие удобрений возрастает на фоне поливов.
Основные удобрения вносятся осенью под перекопку или весной перед открытием кустов.
Нормы внесения основных удобрений под виноградные кусты ка 1 кв. метр площади:
суперфосфата……………………………………… 80—100 граммов
граммов аммиачной селитры …………….. 35—50 граммов
сульфата аммония …………………………….. 50— 60 граммов
сернокислого калия…………………………… 30—50 граммов
полуперепревшего навоза ……………….. 5— 10 килограммов
фекалия (на куст) ……………………………. I— 3 ведра
Хорошие результаты получаются, когда органические и минеральные удобрения вносятся в смеси. При этом нормы их до смешивания уменьшаются наполовину.
Примерные наборы основных удобрений в комбинациях на 1 кв. метр площади
А. Минеральные
- Суперфосфата в норме 80 граммов
- Сульфата аммония 50 граммов
- Сернокислого калия 40 граммов
Б. Минеральные + органические
- Полуперепревшего навоза……….5 килограммов
- Суперфосфата…………………………50 граммов
- Сернокислого калия……………….30 граммов
В. Органические
- Полуперепревшего навоза……. 5—10 килограммов
- Фекалия…………………………………500 граммов
- Куриного помета…………………..200 граммов
Примечание. Одни минеральные (набор А) и органические -f минеральные (набор Б) вносятся в смеси. Если вносятся одни органические, то каждое удобрение вносится отдельно.
Многие любители вносят под виноградные кусты фекальные массы, разведенные водой, в количестве 3—5 ведер раствора на один высокоствольный куст (любитель т. Мамалыга, Краснодар). Подкормки жидкие и сухие проводятся летом в период вегетации кустов.
Для подкормки используются такие органические удобрения, как птичий помет, навозная жижа. При внесении эти удобрения разбавляются водой в 3—5 раз.
При использовании минеральных удобрений — суперфосфата, аммиачной селитры, хлористого калия на подкормки — их предварительно растворяют в воде. Для подкормок используют и микроудобрения — бор и марганец.
Подкормки виноградных кустов производятся двумя способами: через корни и через листья. Первая подкормка называется корневая, вторая — внекорневая.
Внекорневая подкормка совмещается с опрыскиванием кустов бордосской жидкостью, а корневая вносится в ямки глубиной в 1 штык лопаты с обеих сторон куста.
Лучшими сроками проведения летних подкормок виноградных кустов являются: первая — за 10—14 дней до цветения винограда, примерно во второй декаде мая, когда идет усиленное нарастание зеленой массы куста и развитие органов плодоношения; вторая — после окончания цветения, в конце июня, во время опадения завязей и начала усиленного роста ягод. В эти периоды кусты поглощают наибольшее количество питательных веществ.
Третья подкормка может быть проведена перед созреванием винограда в конце июля. В это время происходит усиленная закладка плодовых почек будущего года.
Отмеченные периоды являются наиболее важными в жизни куста, и обеспечение кустов питательными веществами в усвояемой форме в это время является необходимым.
Дозы удобрений для жидких подкормок рекомендуются следующие (на 10 литров воды):
|
Суперфосфата ……………………….. |
100—200 граммов. |
| Сернокислого аммония . . . |
50-100 |
| Аммиачной селитры……………….. |
50—60 |
| Хлористого калия ………………….. |
30— 60 |
| Сернокислого калия ……………….. |
50-100 |
| Бор (в виде борной кислоты) . |
10 |
| Марганец сернокислый . . . |
15 |
Для внекорневой подкормки растворы готовятся на бордосской жидкости, а для корневой — на воде.
При первой и второй подкормках вносится раствор полного удобрения, содержащий смесь азотного, фосфорного и калийного удобрений, а также микроудобрения. Третья подкормка производится раствором только калийных и фосфорных удобрений, так как они способствуют накоплению сахара в ягодах и улучшают вызревание лозы.
Примерные комбинации удобрений на подкормки На 1-ю и 2-ю подкормки:
Суперфосфат Аммиачная селитра Сернокислый калий Бор и марганец
На 3-ю подкормку:
Суперфосфат Сернокислый калий Бор
Для внекорневого питания рекомендуется применять печную золу (древесную). Зола, кроме калия, содержит различные микроэлементы, поэтому благотворно действует на виноградную лозу.
Для опрыскивания 1 часть древесной золы настаивают в 16 частях воды и после сливания с отстоя прибавляют 1/4 часть (по объему от раствора золы) маточного раствора суперфосфата.
Для приготовления маточного раствора суперфосфата 1 часть его растворяют в 4—5 частях воды (300 граммов суперфосфата на 1,5 литра воды).
Внекорневую подкормку нецелесообразно делать в сухую погоду и когда нет росы, так как польза от нее в таких случаях будет незначительной. Наоборот, внекорневая подкормка, произведенная после дождя, при выпадении рос более полезна, так как питательные вещества лучше проникают внутрь листовой ткани и эффективность подкормки значительно повышается.
