Опыт выращивания винограда на приусадебных участках любителями
В. Я. Баркалов проживает в г. Ейске, по ул. Пушкинской. Он имеет небольшой приусадебный участок, где культивирует крупноплодные, с красивой гроздью среднеазиатские столовые сорта винограда, выращивая их на крупных веерных формировках.
Размножил он среднеазиатские сорта путем прививки черенков к местным сортам, которые не отличаются хорошим качеством: Частоколен, Плавай, Бургунский.
Прививку он производил весной в расщеп и копулировкой— язычком. Приживание прививок у него хорошее — до 100 процентов. Итак, творчески применив прививку, Баркалов сумел в короткий срок заменить посредственные, малоценные на крупноплодные с красивой гроздью столовые сорта винограда.
В настоящее время у него на участке произрастают сорта. Катта-Курган, Кишмиш белый и розовый, Мускат узбекистанский, Нимранг, Победа, Челяки, Чарас, Тайфи розовый, Юбилейный и другие. Формирует он кусты на крупной веерной формировке, оставляя очень длинные рукава, до 3—5 метров, плодовые лозы обрезает на 12—16 глазков.
Длинные рукава довольно гибкие и легко укладываются на землю, после снятия со шпалеры. Высота шпалеры 4 метра.
При формировании виноградных кустов т. Баркалов сучки замещения, обрезанные на 2 глазка, выращивает на специальных, отдельных, рукавах и подвязывает эти рукава на верхних ярусах шпалеры, выше побегов плодоношения. На каждом таком рукаве выращивается по одному побегу, который обрезается на дугу.
Такая система формирования нецелесообразна, так как при ней 50 процентов рукавов на кусте используется на выращивание только побегов замещения, тогда как и при обычном способе формирования их можно вырастить с таким же успехом.
Большое внимание Баркалов уделяет поливам кустов. С первого же года он дает регулярный полив до 3—5 ведер на куст в начале периода вегетации до 15 июля, после чего поливы прекращает, и лозы хорошо вызревают. Для орошения он использует также талую весеннюю воду и атмосферные осадки, для этого делает перемычки и направляет воду к кустам. Это делается легко, так как виноградник у него расположен на небольшом склоне.
Баркалов также систематически вносит органические и минеральные удобрения под зимнюю перекопку, в виде подкормки. Урожай с куста он получает 20—25 килограммов и более.
И. Т. Анашкевич, проживающий в г. Краснодаре, по улице Морская, на своем приусадебном участке выращивает мощные кусты. Лозами винограда сортов Лидия и Изабелла у него покрыты галереи вдоль всех дорожек, поэтому кусты занимают немного места. Эти кусты зимуют без укрытия и хорошо перенесли даже суровую зиму.
Кроме указанных сортов, Анашкевич культивирует Маленгр ранний, Мадлен Анжевин, Чауш, Шасля, Хусайне, Сенсо, Каберне, Галан, Гро-Кольман, Шаани белый, Победа и другие.
Анашкевич уделяет большое внимание оргаио-минераль- ным жидким подкормкам и проводит их систематически. Кроме этого, он применил способ ускоренного размножения ценных сортов не только прививкой в расщеп, но и выращиванием укороченных одно-двухглазковых черенков в картонных стаканчиках размером 20 сантиметров высоты и 10 сантиметров ширины. Почву для набивки стаканчиков он применяет следующего состава: 2 части чернозема, 1 часть перегноя и 0,3 части речного песка. Стаканчики выставляются у окна с восточной и южной стороны и еженедельно поливаются.
Посадку черенков он производит в конце декабря, числа 20 января происходит набухание почек, с 10 февраля он применяет жидкую подкормку раствором аммиачной селитры (1 грамм селитры на 1 литр теплой воды). При этом наблюдается быстрый рост побегов. К моменту высадки окорененных таким образом черенков в грунт (18—20 мая) они имеют до 18—25 листочков. Для лучшего развития кустиков в один год Анашкевич применяет послойное внесение удобрений в посадочные ямки. На дно ямки укладывается слоем в 5 сантиметров перепревший навоз, а выше через каждый слой земли в 5 сантиметров укладывает гранулы суперфосфата (из расчета 100 граммов суперфосфата на 1 кв. метр). В верхний слой почвы добавляется 15—20 граммов сульфата аммония.
Кроме того, он применяет жидкие подкормки — 60 граммов суперфосфата + 15 граммов калия на 10 литров воды. Благодаря обильному удобрению кустики быстро растут.
В июле рост побегов бывает равен 60—75 сантиметрам. Прищипкой таких побегов Анашкевич вызывает развитие пасынков, которые и использует для формирования плодового звена. К осени первого года вегетации на таких кустиках бывает сформировано по два звена.
