Выращивание ореха пекана

Выращивание орехов пекан в Краснодаре является самым качественным источником орехов пекан в регионе. Наш процесс выращивания начинается с высококачественных семян гарантируя, что наша продукция соответствует самым высоким стандартам. Затем мы используем технику опыления в два сорта, в результате чего получается уникальный вкусовой профиль, который, несомненно, порадует даже самых взыскательных гурманов.

Пекан выращивание

Описание ореха пекан

  • Пекан обыкновенный – это представитель семейства Ореховые.
  • Дерево листопадного типа высотой от 25 до 60 м. В жарком климате вырастает до 40 м, в средней полосе – до 15 м. Срок плодоношения до 300 лет.
  • Крона раскидистая, широкая, в форме шатра, достигает в обхвате 40 м. Ствол диаметром от 2 до 3 м, прямой, с коричнево-серой корой. На поверхности ствола имеются многочисленные трещины.
  • Побеги коричневые, голые. Листья длиной 5 см, ярко-зеленой окраски, очередные. Листовая пластина блестящая, гладкая, уплотненная.
  • Цветки мужского и женского типа. Мужские цветки поникающие, в виде сережек, появляются у основания побегов. Женские — собраны по 3 — 10 шт. в колосовидные соцветия, которые вырастают на концах молодых ветвей. Цветение начинается в мае и заканчивается в июне.
  • Плоды продолговатые, длиной 7 см и шириной 3 см. Средняя масса 20 г. Они покрыты кожистой оболочкой, которая по мере созревания становится твердой и трескается. Плоды растут пучками по 3-10 шт., имеют овальную форму, заостренную вершину и длину 2 см.
  • Орехи морщинистые, коричневые, содержат ядро. От грецкого ореха отличаются отсутствием перегородок и менее выраженными извилинами.

Лучшие сорта пекана

  1. Индиана (Indiana). Старейший гибрид, полученный в 1830 году в Америке. Плоды массой до 16 г. Сорт отличается хорошим вкусом, напоминающим шоколад. Вкусовые качества улучшаются через месяц после сбора. Плодоношение в середине октября. Дерево переносит морозы до -35 °С.
  2. Карлсон 3 (Carlson 3). Гибрид выведен в Канаде. Это один из наиболее северных сортов ореха пекан. По описанию дает небольшие вытянутые орехи. Ядро светло-коричневой окраски и хорошего качества. Цветет и плодоносит в ранние сроки.
  3. Стюарт (Stuart). Крупный сорт пекана обыкновенного, приносит орехи длиной 45 мм и шириной 20 мм. Ядро желтое, плотное, с легким сладковатым привкусом. Плоды созревают в конце сентября. Сила роста умеренная. Орех устойчив к заболеваниям. Переносит морозы до -35 °С.
  4. Буссерон (Busseron). Французский гибрид, выведен в 1890 году. Отличается урожайностью и неприхотливостью в уходе. Масса плодов 12 г. Вкус приятный, каштановый. Сорт имеет высокий иммунитет к болезням. Морозостойкость до -35 °С.
  5. Майор (Major). В начале октября дерево приносит широкие округлые плоды. Окраска серо-коричневая, масса до 12 г. Ядра легко извлекаются и обладают уникальным пикантным вкусом. Гибрид широко распространен. Стойкость к морозам до -36 °С.
  6. Грин Ривер (Green River). Знаменитый американский пекан обыкновенный. В течение 2 лет после посадки дерево растет медленно, быстро разрастается. Плоды с тонкой оболочкой, светло-коричневой окраски. Масса орехов 15 г. Урожай созревает в начале октября. Сорт Грин Ривер выдерживает морозы до -36 °С.

Как вырастить орех пекан из семян

Материал для выращивания пекана из семян собирают поздней осенью. В теплом климате их сразу высаживают на грядку. В средней полосе рекомендуется сначала прорастить семена. В грунт переносят наиболее сильные саженцы.

Как вырастить орех пекан из семян

 

Для осенней посадки готовят грядки с бороздами. Семена заглубляют на 5-7 см. Когда появятся всходы, их прореживают и оставляют самые сильные растения.

Рассадный способ выращивания обыкновенного пекана из семян:

  1. В декабре семена помещают во влажный песок и держат в холодильнике или погребе.
  2. В начале марта материал заливают теплой водой и оставляют на 2 — 3 дня при комнатной температуре.
  3. Затем семена насыпают в контейнер и держат в тепле. Каждый день их промывают водой.
  4. Важно следить, чтобы семена оставались влажными, и на них не образовывалась плесень.
  5. Когда появятся ротки, их пересаживают в емкости с грунтом.
  6. В первый год у ореха формируется корень. В высоту такие растения достигают 20 — 30 см.
  7. Сеянцам требуется постоянный полив. Осенью их высаживают в открытый грунт.

Подготовка посадочного материала и участка

Обычно садоводы покупают рассаду или привитые саженцы пекана. При выборе растения его оценивают визуально. Выбирают экземпляр без плесени, трещин и других повреждений. Работы проводят весной или осенью, когда у деревьев замедлятся сокодвижение.

Порядок посадки ореха пекан

 

Для получения высокого урожая рекомендуется посадить как минимум два вида этого ореха. Для переопыления между саженцами оставляют 8 — 10 м. Допускается прививка разных сортов на один подвой.

Пекан обыкновенный предпочитает солнечные участки. Возможна посадка в полутень.

Орех нетребователен к составу грунту. Основное условия – избежать заболоченных мест. Лучше всего он растет на плодородных рыхлых почвах. Перед высадкой перекапывают грядки, вносят перегной и минеральные удобрения.

Правила посадки

Порядок посадки ореха пекан:

  • Сначала выкапывают яму глубиной 50 см и диаметром 60 см.
  • Для ее заполнения готовят плодородный грунт. В почву можно добавить перегной и минеральные удобрения.
  • Яму заполняют землей и устанавливают опору, затем формируют небольшой холм.
  • Сверху помещают саженец, его корни засыпают почвой и уплотняют ее.
  • Растение подвязывают к опоре.

Полив и подкормка

Почву в приствольном круге ореха регулярно увлажняют. Особенно важен полив для молодых саженцев. При этом не допускают застоя влаги, что приводит к гибели дерева.

Обыкновенный пекан положительно реагирует на подкормки. Весной вносят коровяк или раствор мочевины. При формировании завязей орех удобряют калийной солью и суперфосфатом. Расход каждого вещества на 10 л воды – 35 г.

Обрезка и формирование

Ежегодно у пекана обыкновенного обрезают слабые, сухие и вымерзшие побеги. Обработку проводят весной или осенью. Для молодых насаждений выполняют формирующую обрезку. Отростки удаляют полностью. Ветви не укорачивают, поскольку на них формируются соцветия.

Особенности выращивания ореха пекан в Подмосковье

Чтобы вырастить северный пекан орех в Подмосковье, важно учитывать ряд нюансов:

  1. подобрать зимостойкий привитый сорт;
  2. при выращивании из семян обязательно стратифицируют их;
  3. выделить под дерево открытое солнечное место;
  4. азотные удобрения вносят только весной, обязательно подкармливают дерево летом и поздней осенью.
  5. Пекан не подвержен весенним заморозкам благодаря раннему цветению. Однако рекомендуется тщательно готовить деревья к зиме, особенно молодые посадки.

В условиях Подмосковья пекан не всегда успевает дать урожай за лето. Альтернативный вариант для посадки – кария сердцевидная. Это дикий родственник ореха пекан, который без проблем выдерживает зимние холода. Его плоды отличаются горьковатым привкусом.

Размножение

Для размножения обыкновенного пекана используют следующие способы:

  • Семенами. Пекан размножают рассадным способом или высаживают семена сразу в открытый грунт. Посадочный материал обрабатывают, чтобы повысить его всхожесть. Для выращивания выбирают наиболее сильные сеянцы.
  • Черенкованием. У молодого дерева выбирают несколько молодых побегов и отрезают их на длину 15 см. Черенки укореняют в теплице или домашних условиях. За ними постоянно ухаживают: поливают, подкармливают минеральными удобрениями, рыхлят грунт.
  • Прививкой. Пекан обыкновенный прививают в июле или феврале. В качестве подвоя используют двухлетние зимостойкие саженцы. К деревцу прививают здоровые черенки, полученные с однолетних побегов.

Болезни и вредители

Наиболее распространенные заболевания пекана обыкновенного – парша и пятнистость. Это грибковые болезни, которые распространяются в прохладную погоду при высокой влажности. Парша имеет вид бурого налета, который распространяется по всему дереву. Признаки пятнистости – темные пятна на листьях и побегах.

заболевания пекана

Для борьбы с заболеваниями используют специальные препараты: бордосская жидкость, медный купорос, Топаз, Оксихом, Фундазол. Обработки проводят не чаще 2 раз в месяц.

Для профилактики деревья опрыскивают фунгицидами весной после схода снега.

Орехи пекана обыкновенного растут в плотной скорлупе, которая надежно защищает ядро от вредителей. В Северной Америке дерево страдает от черной тли, щитовки, пеканового долгоносика. В России растение не имеет этновредителей, поэтому редко подвергается нападению насекомых.

Характеристика ореха

  1. Из орехоплодных пекан отличается высокой урожайностью, тонкой скорлупой ореха, хорошей выполненностью ядра, с высоким содержанием жира и превосходным вкусом.
  2. Деревья пекана очень декоративны, холодовыносливы, отличаются очень поздним цветением, благодаря чему совершенно не подвергаются весенним заморозкам.
  3. Пекан может размножаться семенами и прививками. Семенной способ размножения позволяет ускорить внедрение этой ценной культуры, так как при этом способе есть возможность под влиянием внешних условий создать ценные местные сорта пекана.
  4. Семена ореха пекана нужно высевать на постоянное мecтo осенью по 2—3 ореха в лунку на глубину 8 сантиметров. Сеянцы в зависимости от индивидуальных особенностей растения вступают в плодоношение на 8—10—12-й год. Нередки случаи и позднего плодоношения — на 15—18-й год.
  5. Привитые саженцы начинают плодоносить на 4—6-й год.
  6. Семена пекана можно приобрести на Сочинской опытной станции южных и субтропических культур и в Никитском ботаническом саду (Крым, Ялта).

Плюсы:

1. Деревья пекан хорошо адаптируются к различным типам почв и климатическим условиям Краснодара.
2. Выращивание орехов пекан из семян может привести к получению генетически разнообразных деревьев, которые могут сделать их более устойчивыми к вредителям и болезням.
3. Вырастить орехи пекан из орехов относительно легко, так как орехи легко доступны и не требуют специального оборудования для посадки.
4. Опыление двух разных сортов пекана может повысить урожайность и качество орехов.
5. Пекан имеет высокую рыночную стоимость и спрос как на местном, так и на глобальном уровне.

Деревья пекан

Минусы:

1. Для созревания деревьев пекан требуется несколько лет, при этом полная урожайность достигается только через 10-15 лет после посадки.
2. Выращивание орехов пекан из семян может привести к неравномерному росту дерева и качеству орехов по сравнению с привитыми сортами.
3. Посадка деревьев пекан из орехов может привести к снижению урожайности по сравнению с привитыми сортами из-за генетической изменчивости.
4. Для опыления требуется несколько сортов деревьев, что означает более высокие первоначальные затраты на покупку дополнительных деревьев.
5. Выращивание пекана требует регулярного ухода, такого как обрезка, внесение удобрений, орошение и борьба с вредителями, которые могут занимать много времени и средств для мелких фермеров или любителей.

В заключение можно сказать, что выращивание орехов пекан в Краснодаре — перспективная отрасль, имеющая множество преимуществ. Независимо от того, решите ли вы выращивать из семян, из орехов или путем опыления двух сортов, для успешного выращивания доступны различные методы. Благодаря богатой почве и благоприятному климату Краснодар может стать центром производства орехов пекан. Поскольку спрос на этот вкусный орех неуклонно растет, пришло время изучить возможности и начать выращивать орехи пекан в Краснодаре уже сегодня. Давайте все вместе работать над созданием устойчивого будущего для себя и наших сообществ, используя эту прекрасную возможность.

Видео как вырастить орех пекан

Выращивание своих собственных свежих продуктов на даче, огороде и в саду — идеальный способ оживить ваше открытое пространство! Наши интересные советы предназначены для того, чтобы сделать работу в саду легкой и приятной. Являетесь ли вы новичком или опытным садоводом, наши все самые яркие полезные советы собраны в этой рубрике для вашего приусадебного хозяйства. С нашими тщательно разработанными рецептами вы обязательно найдете идеальный вариант для вашего дачного участка.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Где садить