Виноград Алма-Ата — сорт столового винограда, родом из Средней Азии. Они имеют сладкий вкус и твердую текстуру, что делает их идеальными для перекусов или добавления в салаты. Ягоды крупные и обычно темно-фиолетового цвета.
Этот виноград отлично подходит для употребления в пищу в свежем виде, но его также можно использовать в кулинарии. Они являются отличным дополнением к джемам и желе, а также к выпечке, такой как пироги и тарталетки. Их сладость делает их идеальными для добавления в десерты или даже для приготовления вина.
В целом, Виноград Алма-Ата — это универсальный сорт винограда, который можно употреблять в свежем виде или готовить во многих различных блюдах. Благодаря своему сладкому вкусу и твердой текстуре этот виноград обязательно понравится любому гурману!
Описание сорта
- Родительская пара: Дружба х Ризамат
- Назначение сорта: столовый
- Срок созревания: средний (130-140 дней)
- Созревание в странах и регионах: первая декада сентября в южных областях России
- Сила роста кустов: выше средней
- Тип цветка: обоеполый
- Форма грозди: коническая, ветвистая
- Стуктура грозди: средней плотности
- Средняя масса грозди: 700гр
- Форма ягод: овальная
- Цвет ягод: тёмно-синий, под пруином почти чёрный
- Средняя масса ягоды: 10гр
- Семена в ягодах: присутствуют
- Тип мякоти: плотная, хрустящая
- Кожица ягод: тонкая, не ощущается при еде
- Вкус ягод: гармоничный, сбалансированный, без дополнительных ароматов
- Сахаронакопление: 17-18 Brix
- Кислотность сока ягод: 5 гр/л
- Транспортабельность урожая: хорошая
- Устойчивость к милдью: низкая (восприимчивость 4-5 баллов)
- Устойчивость к оидиуму: повышенная (восприимчивость 3-3,5 балла)
- Устойчивость к другим болезням: относительно устойчив к серой гнили ягод
- Зимостойкость: средняя (до -19-21С)
Посадка винограда
Если вы сажаете виноград в чернозем или глину, то яма для него должна быть размером 80х80х80 см, а если вам приходится выращивать виноград в песчаном грунте, то глубина ямы должна быть не менее метра, и копают ее с осени, чтобы за зиму грунт устоялся. Глубокая посадка позволит саженцу быстрей укорениться и защитит его корни от промерзания. На дно ямы высыпают слой щебня толщиной 10-15 см, затем втыкают в него пластиковую трубу диаметром 5 см в 10 см от стенки ямы. Высота трубы должна быть такой, чтобы она выступала над поверхностью на 10-15 см.
Далее на дно насыпают слой чернозема толщиной 15 см, сверху на него 150 г калийного удобрения (сернокислого калия, калимагнезии или сульфата калия), 200 г суперфосфата и распределяют это все по дну равномерно. Если вы сторонник натуральных подкормок, замените минеральные удобрения трехлитровой банкой золы. На слой удобрений опять насыпают слой плодородной земли такой же толщины, разравнивают его, а сверху опять насыпают слой удобрений в тех же количествах. Завершает эту слоеную подушку плодородный грунт. Как только вы внесли последний слой, утрамбуйте подушку, вылейте в яму 5-6 ведер воды и оставьте до весны.
Весной, приступая к посадке саженца, насыпьте по центру ямы холмик из плодородной земли.
Перед тем, как посадить виноград, корни саженца опускают в болтушку, приготовленную по такому рецепту: в 10 л воды растворяют чайную ложку гумата, затем добавляют в раствор столько глины, чтобы получилась жидкость консистенции магазинной сметаны.
После обработки корней болтушкой саженец опускают в яму, располагают его на холмике почками на север, а корневой пяткой на юг, расправляют корни и присыпают их слоем питательного грунта толщиной 10 см. Затем внесите в чернозем песок из расчета 1:1 и заполните яму доверху этой почвосмесью. Уплотните грунт вокруг саженца, закройте поверхность ямы черной садовой пленкой, прорезав отверстие для трубы и саженца, и на первое время наденьте на саженец 5-6 литровую пластиковую бутыль с обрезанным горлышком. Дальнейший полив осуществляйте через дренажное отверстие (вкопанную пластиковую тубу).
Уход за виноградом
Посадка и уход за виноградом дело многотрудное, но интересное и благодарное, и главным советчиком для вас со временем станет ваш опыт. А те, кто только начинает выращивать виноград, может пока воспользоваться нашим опытом и нашими советами.
Зимнее укрытие с виноградных кустов снимают, когда температура воздуха станет выше -5 ºC. Если вы опасаетесь того, что морозы вернутся, не открывайте виноград полностью, а устройте в укрытии вентиляционные отверстия. Потом, когда опасность минует и начнут прорастать почки, можно будет укрытие снять полностью. Защищает открытую лозу от заморозков раствор Эпина в холодной воде. Обработку кустов раствором проводят за сутки-двое до похолодания, защитное действие Эпина длится до десяти дней.
Если вокруг куста стоит вода, вычерпайте ее или проделайте канавки, по которым она уйдет.
Чтобы застоя воды не происходило, впредь высаживайте виноград на склоне или насыпайте для него холмик. Произведите санитарную обрезку сломанных или подмерзших побегов и подвяжите лозу на нижнюю проволоку в вертикальном или наклонном положении. Осмотрите кусты, и при необходимости проведите лечение винограда от обнаруженных заболеваний. Если растение здорово, проведите профилактическую обработку от вредителей и болезней Нитрафеном, для чего растворите в 10 л воды 200 г препарата.
Весна – лучшее время для прививки винограда, и приступать к размножению этим способом нужно, перед началом сокодвижения. В это же время в грунт вносят комплексные удобрения, не содержащие микроэлементов – Нитрофоску или Кемиру, после чего грунт вокруг растений перекапывают и поливают в целях повышения температуры в слоях земли, где располагается корневая система винограда.
Весной высаживают в грунт новые саженцы и начинают их формирование: несколько раз выламывают ненужные побеги, пока нужные не отрастут до 40 см. Удаляют также лишние почки и корневую поросль. Когда на пагонах разовьется по две пары листьев, молодые кусты винограда опрыскивают фунгицидом. В начале мая новые побеги подвязывают к шпалере, кусты за 10 дней до начала цветения подкармливают комплексным удобрением, а как только появятся соцветия, их количество нормируют, чтобы не перегружать куст.
Обработка винограда
Существует широкое заблуждение, что лекарственные препараты лечат зараженные болезнью участки и растения, но на самом деле это не так. Они могут спасти от инфекции еще здоровые ткани, ведь химпрепараты уничтожают возбудителей инфекции, а способностью восстанавливать больные растения не обладают. Вот почему так важна профилактическая обработка винограда, уничтожающая вероятную угрозу на еще здоровых растениях.
Весной, когда зеленые побеги отрастут до 10 см, обработайте лозу трехпроцентной бордоской жидкостью, однопроцентной коллоидной серой или хлорокисью меди – это укрепит иммунитет растений от войлочного клеща и летнего нашествия различных грибков. Вместо перечисленных хорошо известных средств можно провести обработку винограда такими препаратами из расчета на 10 л виды: Полихом (80 г) или Ридомил (50-60 г). В раствор можно добавить препарат для внекорневой подкормки винограда, например, Плантафол. Обработка растений в это время называется «по пятому листу».
Плюсы:
1. Виноград Алма-Ата: 9 — сорт без косточек, поэтому его легко есть и удобно.
2. Виноград имеет сладкий вкус, который нравится многим людям.
3. Сорт известен своими крупными размерами, которые могут сделать его впечатляющим дополнением к любому блюду с фруктами.
4. Фотообзоры могут помочь потенциальным покупателям получить представление о том, как выглядит виноград, прежде чем они его купят.
5. Как свежий фрукт, виноград обладает многочисленными преимуществами для здоровья, такими как высокое содержание антиоксидантов.
Минусы:
1. Поскольку сорт не содержит косточек, он может не подойти тем, кто предпочитает виноград с косточками.
2. Некоторым людям сладость может показаться слишком подавляющей или приторной.
3. Большой размер ягод может затруднить их размещение в небольших контейнерах или складских помещениях.
4. Хотя фотообзоры могут быть полезными, они не всегда точно отражают фактическое качество и вкус винограда.
5. В зависимости от того, где вы живете, Виноград Алма-Ата: 9 не всегда может быть легко доступен или легко доступен в магазинах.
В заключение хочу сказать, что сорт Виноград Алма-Ата: 9 — это уникальное и ароматное дополнение к любой коллекции винограда. Благодаря характерной удлиненной форме и приятно терпкому вкусу, неудивительно, что этот сорт винограда завоевал популярность как среди производителей, так и среди потребителей. Независимо от того, употребляете ли вы его в свежем виде или используете в различных кулинарных целях, Виноград Алма-Ата: 9 обязательно произведет впечатление. Благодаря привлекательному внешнему виду и восхитительному вкусу, этот виноград является обязательным для любого любителя фруктов. Так почему бы не разнообразить свою следующую корзину с фруктами этим восхитительным виноградом? Попробуйте их сегодня!
Видео Виноград Алма-Ата 9
Виноград Алла — столовый сорт винограда, выведенный в Краснодарском крае. Они имеют сладкий вкус и хрустящую текстуру, что делает их отличной закуской или дополнением к салатам. Ягоды круглые и среднего размера, средней массой около 10 грамм каждая.
