Суйслепское, часто называется Ивановским ранним. Один из самых ранних летних сортов. Плоды некрупные, часто нижесредних размеров, по весу легкие, округлоконической формы, обычно с нежным карминовым размытым румянцем. Кожица у плодов очень нежная, цоэтому плоды мало транспортабельны. Мякоть сочная, нежная, отличного винно-сладкого вкуса, с хорошим сочетанием кислоты и сахара, ароматная.
Дерево имеет высокопбстроенную крону в молодости, в последующем более округлую, сорт средней урожайности. Урожаи сравнительно регулярны. В пору плодоношения вступает позднее многих сортов, но не из самых поздних.
Отличный сорт для приусадебного сада, рекомендуется как на сильнорослых, так и на слаборослых подвоях. Последние обеспечивают более раннее плодоношение. Сорт достаточно зимостойкий, и может культивироваться в крае повсеместно.
Доктор Фиш, правильное название Грушовка ревельская. Плоды созревают дней на 10 позднее Суйслепского, плоды средние по размерам, иногда крупные, плоско-округлой формы, при полном созревании очень красивые, с карминово-красным полосатым румянцем, сладкие, без заметной кислотности, с некоторым медовым ароматом, могут быть рекомендованы
больным при бескислотной диете. Недостаточно вызревшие плоды имеют пресный вкус. Плоды созревают на дереве не од¬новременно, что может быть вполне желательно для приуса¬дебного сада. При огневой сушке в делом виде из плодов это¬го сорта получается сухофрукт очень высокого качества.
Дерево вступает в пору значительного плодоношения после 10 лет. Сорт очень урожайный и плодоношение сравнительно регулярное. Дерево крупное, с кроной удлиненно-округлой формы, сорт зимостойкий, рекомендуется повсеместно в крае.
Папировка — один из ранних летних сортов, созревающих в первой половине июля. Плоды средней и нижесредней величины, округло-конической формы, слегка ребристые, часто одно из ребер проходит почти во всю длину плода, в виде шва.
Плоды кисло-сладкие, сочные, вкусные.
Дерево среднерослое и среднее по времени вступления в пору плодоношения, вполне выносливое, достаточно урожайное. Следует рекомендовать повсеместно в крае, особенно в степных районах, как засухоустойчивый сорт.
Боровинка — один из широко распространенных летних сортов яблонь, созревающих после сорта Доктор Фиш. Плоды плосковато-округлые, средней величины, с красным полосатым румянцем, мякоть крупнозернистая, желтоватая, со значительно выраженной кислотностью, уменьшающейся при полном вызревании.
Боровинка рано вступает в пору плодоношения и является одним из наиболее урожайных и регулярно плодоносящих сортов. Дерево отличается средним и даже умеренным ростом, вполне зимостойко, может быть рекомендовано повсеместно.
Мельба — один из ранних летних сортов, плоды округлоконической формы, с розовым полосатым румянцем, мякоть мелкозернистая, нежная, пряная, кисло-сладкая, очень высоких вкусовых достоинств, кожица с сильным ароматом и покрыта густым восковым налетом. В пору плодоношения дерево вступает рано, на слаборослых подвоях очень рано. Нередко можно видеть небольшие трехлетние деревца этого сорта, привитые на парадизке, изогнувшиеся под тяжестью плодов. Дерево растет умеренно, достаточно зимостойко, рекомендуется повсеместно в крае.
Апорт белый — созревает после Боровинки в первой поло¬вине августа, плоды плоско-округлые, крупные, у молодых де¬ревьев очень крупные, при полном созревании желтовато-бе¬лые, достаточно хорошего вкуса, с рыхлой крупнозернистой, сладковато-кислой мякотью. Употребляются в свежем виде,на сушку и повидло. Деревья выносливы, рано вступают в пору плодоношения, отличаются хорошей и высокой регулярной урожайностью.
Грушовка кубанская — созревает в конце июля, плоды округлые, крупные, красивые, ярко окрашенные, с полосатым румянцем. Мякоть хорошего вкуса, желтоватая, крупнозернистая, кисло-сладкая. Употребляется в свежем виде, для сушки и повидла. Дерево достигает мощного развития. В молодом возрасте крона пирамидальная, в последующем широкая. В пору плодоношения вступает поздно, после 10 лет. Отличается очень высокой урожайностью, долговечностью и устойчивостью к грибным заболеваниям. Сорт вполне зимостойкий, рекомендуется повсеместно в крае.
Продолжение в статье СОРТА ЯБЛОНИ окончание
