Какие морозы выдерживает виноградная лоза

Виноград довольно плохо переносит морозы и может быть поврежден или погиб при температуре ниже -10°C. Без укрытия виноград осенью в Поволжье вряд ли переживет сильные заморозки весной или осенью. Зимой им потребуется некоторая защита от самых холодных температур. Слой мульчи вокруг основания виноградной лозы и некоторая форма покрытия над навесом могут помочь защитить от повреждений морозом. Если возможно, сооружение ветрозащитной полосы на стороне виноградника, подверженной холодным ветрам, также может помочь уменьшить ущерб от мороза.

Какой мороз выдерживает виноград

Какой мороз способен выдержать куст зимой зависит не только от сорта. Чем старше лоза и чем лучше она вызрела, тем легче она способна переносить сильные морозы. К заморозкам более чувствительны корни растения.

Сильнее подвержены низким температурам больные растения, а также кустарники, не получившие достаточно питания и воды в период вегетации.

При какой температуре куст замерзает

При глубоком промерзании почвы корневая система погибает, это случается даже при температуре немногим ниже -10°С. Но тщательного утепления околоствольного круга недостаточно — молодая лоза и почки будут нормально себя чувствовать без укрытия только при температуре выше -18°С. Если заморозки будут сильнее, не выдержат они. Старая лоза спокойно переживет -25°С, но дальше и ей придется плохо. Получается, если зимой ожидаются серьезные морозы, важно укрывать не только корневую систему, но и надземную часть растения.

Чтобы понять, при какой минусовой температуре замерзает виноград, достаточно знать способности определенного сорта и контролировать получение питания на протяжении всего периода вегетации.

По какой причине происходит замерзание

Растение может замерзнуть даже в весеннее время, когда неожиданно после оттепели наступают морозы. Если минусовый период наступает внезапно, появляется гораздо большая вероятность повреждения лозы.

Молодые кусты требуют более тщательного укрытия, они особенно подвержены холодным температурам и погодным условиям.

Замерзание грозит при недостаточном поливе в период роста и перед укрытием. Куст должен получить необходимое питание, которое поможет перезимовать. Верхняя часть куста способна вырасти снова, в случае замерзания лозы, но корень при морозе погибает навсегда.

Когда укрывают кустарник

В том случае, если в регионе, температура опускается до отметки -16°С укрывать растение следует обязательно. Даже если эти периоды кратковременны, тем более если сорт чувствителен к холоду. Морозостойкие виды не укрывают или используют полуукрытие.

Если температура воздуха приближается к отметке ноль градусов, то уже пора начинать оборудовать укрытие. В том случае, когда воздух становится ниже -5°С могут уже пострадать почки, особенно на молодой лозе.

Конкретные числа укрытия винограда зависят от региона произрастания. Держать его слишком долго открытым не стоит. В южных регионах укрытие может вообще не понадобиться или достаточно будет легкой версии утепления. В более холодных районах начинать подготовку к зиме следует уже с середины сентября.

Утеплять куст лучше всего до выпадения снега, при температуре воздуха не ниже 0°С.

Пока нет заморозков лоза более гибкая, ее можно сложить в нужном направлении, после того, как наступили морозы веточки становятся хрупкими, их сложно направить в предназначенное место. Создание укрытия станет проблематичным.

При выборе правильного времени в период наступления холодов куст будет укрыт, а снег выпадет поверх него, что обеспечит дополнительную защиту от мороза. При выпадении большого количества снега в регионе (более 50 см) достаточно просто прикопки лозы.

Как уберечь растение от весенних заморозков

Наиболее опасными бывают именно весенние заморозки. Они как правило наступают неожиданно, в то время как многие виноградари уже сняли укрытие с виноградной лозы. Так какой же мороз выдерживает виноград без укрытия весной? При снижении температуры ниже -10°С возможно замерзание кустарника.

По этой причине лучше использовать землю для укрытия винограда, тогда весной не потребуется так рано открывать куст.

Если на зиму куст был укрыт пленкой или другим материалом, то при наступлении тепла он может перегреться внутри укрытия, а значит его следует срочно раскрыть. В этом случае придется позаботиться о растении при возможном наступлении похолодания и обеспечить защиту от морозов. Виноградарю придется постоянно следить за сообщениями гидрометцентра.

Как выполнить укрытие

До наступления заморозков следует снять с опоры все ветки виноградного куста, после этого обеспечить защиту растения и его корней. В зависимости от способа защиты потребуются те или иные материалы.

Полуукрывной способ

Не полное укрывание используется в более теплых климатических регионах. Такими можно считать те зоны, где зимняя температура не опускается ниже -15°С. Используют для этого способа подручные средства, подойдут:

• солома;
• бумага;
• тряпки.

Из найденного материала формируют кокон вокруг куста, толщина его стен должна быть не меньше 3 см. При этом лоза кустарника должна быть стянута шпагатом.

Обязательно нужно уделить особое внимание корням растения. Для этого околокорневую часть окучивают, сверху распределяя солому или другой материал.

Полное укрытие

Для того, чтобы укрыть виноград полностью и выполнить тщательную подготовку к заморозкам потребуется больше усилий. Начинать укрытие следует после опадания всей листвы с кустов, в случае неожиданного похолодания снять листья самостоятельно.

В период укрытия должна быть сухая погода:

1. Аккуратно перекопать землю вокруг корней куста не повредив их, при этом образовать углубление в виде траншеи.
2. Уложить дно ямы лапником, опилками или другим натуральным утеплителем.
3. Лозу куста положить поверх лапника в траншею. При ожидаемых сильных заморозках можно ветки укутать дополнительно в спанбонд.
4. Ветки засыпают сухой землей, можно с добавлением перегноя. Вся площадь над корнями должна быть тщательно засыпана.
5. В последнюю очередь обязательно создать небольшой холмик над кустарником, приветствуется использование дополнительного слоя опилок над траншеей.

Важно! Если есть опасность повреждения грызунами, то рядом с лозой в траншею можно положить отраву.

Спасение вымерзших кустов

Если укрытый кустарник подвергся морозу или он вообще не был утеплен и подготовлен к зиме, то спасти его можно, но только в том случае, когда корни целы. Здоровый корень выпустит новую лозу и даст через несколько лет урожай, а сам кустарник будет жить. Хуже ситуация, когда замерзли корешки, тут уже ничего не поможет.

Что делать, если повреждены кусты

В том случае, если укрыть виноград не получилось, и его лоза повредилась, придется принять меры к спасению куста. Чтобы растению легче было пережить травмирование нужно ему помочь, для этого:

1. начать заново формирование лозы, оставив только два мощных отростка, а остальные удалить;
2. если образовались соцветия, то их лучше удалить;
3. если кустарник пойдет активно в рост, то в конце лета следует прищипнуть побеги, эта процедура ускорит вызревание тканей;
4. осенью выполнить обрезку.

После процедуры спасения на зиму обязательно укрыть кустарник, чтобы помочь восстановиться.

При правильном подходе виноград будет давать большой и вкусный урожай независимо от сорта. Стоит подходить более ответственно к выбору сорта, учитывать региональные особенности и устойчивость вида к заморозкам.

Какой мороз выдерживат виноград без укрытия весной

Поздневесенние заморозки могут нанести значительный ущерб кустам винограда. Поэтому для защиты урожая от по­вреждения заморозком применяется дымление, то есть обвола­кивание кустов в предутренние часы облаком дыма. Оно соз­дается сжиганием старой соломы, навоза, листьев, мусора или других медленно сгорающих (тлеющих) материалов. Раскла­дываются кучи со стороны господствующего ветра, чтобы дым окутывал кусты. Дым задерживает излучаемое почвой тепло, рассеивает его в воздухе, и снижение температуры в саду за­держивается.

Зажигание куч производится при снижении температуры до + 2 градуса, во второй половине ночи.

Для ослабления действия заморозка применяется также опрыскивание кустов водой в ночь возможного заморозка, что­бы к началу сильного понижения температуры листья были влажными. Можно также вблизи кустов устанавливать кадки с водой. Насыщение воздуха водяными парами ослабляет дей­ствие заморозка.

Предохранение виноградных кустов от повреждения их морозами производится путем укрытия кустов на зиму землей или соломой, травой, стеблями в смеси с землей.

Кусты снимаются с опор, частично подрезываются или без обрезки, укладываются на землю в виде круга или вдоль ря­да и укрываются землей.

Виноградная лоза очень гибкое растение, поэтому укладка даже больших кустов производится сравнительно легко.

Морозостойкие сорта Изабелла и Лидия зимуют обычно без укрытия во всех районах края. Если кусты растут в местах, хорошо защищенных от северных и восточных холодных вет­ров, то и менее морозостойкие сорта могут зимовать тоже без укрытия.

Плюсы:
1. Виноград может выдерживать легкие заморозки без укрытия, что может способствовать повышению его зимостойкости.
2. Весенние заморозки могут быть полезными для винограда, поскольку они замедляют распускание почек и снижают риск повреждения новых побегов поздними заморозками.
3. Осенние заморозки могут улучшить цвет и вкус некоторых сортов винограда, что приведет к более высокому качеству урожая.
4. Зимой спящие виноградные лозы могут переносить более низкие температуры благодаря своей способности со временем медленно акклиматизироваться.
5. Морозные условия могут помочь уменьшить количество некоторых вредителей и болезней, поражающих виноградную лозу.

Минусы:
1. Сильные или продолжительные морозы без укрытия могут повредить или убить виноградную лозу, что приведет к снижению урожайности или полной потере урожая.
2. Весенние заморозки могут задержать начало вегетационного периода и отодвинуть сроки сбора урожая, что отрицательно скажется на продуктивности виноградников.
3. Осенние заморозки могут привести к преждевременному падению винограда с лоз, что приведет к снижению урожайности и снижению рентабельности виноградарей.
4. Зимние морозы в сочетании с низким уровнем влажности могут привести к высыханию почек и побегов на виноградных лозах, вызывая долговременный ущерб.
5. Заморозки, выходящие за рамки типичного сезона, могут нарушить методы управления виноградниками и потребовать дополнительных ресурсов для снижения рисков, связанных с экстремальными погодными условиями.

В заключение, очевидно, что виноград может выдерживать разные уровни заморозков в зависимости от сезона и от того, укрыты ли они или нет. В то время как весенние и осенние заморозки могут не нанести значительного ущерба виноградным лозам в Поволжье, зимние заморозки могут нанести вред растениям, если они не будут должным образом защищены. Для виноградарей важно понимать морозоустойчивость своего конкретного сорта и принимать такие меры, как мульчирование, укрытие или использование ветрозащитных полос, чтобы уменьшить ущерб, вызванный отрицательными температурами. При надлежащем уходе и внимании виноградные лозы в более холодном климате могут хорошо расти и давать высококачественные плоды. Давайте все вместе работать над тем, чтобы наши виноградники год за годом оставались здоровыми и продуктивными.

Видео какие заморозки выдерживает виноград

Для выращивания культурных растений требуется создать подходящие условия окружающей среды. Лучше всего установить теплицу. Если этого не сделать, рассада может погибнуть в открытом грунте. Но крупногабаритное строение не всегда подходит для дачи или придомового участка. Лучше всего рассматривать мини-теплицы.