Существует много различных сортов винограда, они отличаются свойствами, внешними характеристиками, вкусовыми качествами. При выборе учитываются все параметры, но не менее важно обращать внимание на целевое назначение ягоды: для употребления, приготовления вина, соков и т. д. Это зависит от вкуса и мякоти. Один из популярных – виноград Заря Несветая. Он крупный, умеренно сладкий, с отличными свойствами, но для получения хорошего урожая необходимо знать особенности выращивания этого сорта.
Характеристики винограда Заря Несветая
Ягоды очень отличаются от других разновидностей. Сорт был выведен Павловским Е. Г. Это результат скрещивания разных вдов: Кардинал и Талисман. Так виноград Заря Несветая приобрел лучшие свойства каждого из них. Описание сорта:
- срок созревания от 100 до 105 дней, что позволяет получить урожай уже в середине лета (созревание происходит ближе к концу июля);
- цветки обоеполые, это избавляет от необходимости высаживать рядом опылители;
- кусты рослые, ветви сильные;
- грозди увесистые – от 0,7 до 1,5 кг;
- вес одной ягоды внушительный – до 15 г, форма круглая, цвет темно-красный;
- виноград отличается темно-красным цветом;
- кожица плотная, но это не влияет на вкусовые характеристики;
- виноград сладкий, содержание глюкозы – 20%, при этом кислотность составляет 6 грамм/л;
- мякоть ягод плотная;
- на каждой ветви может созревать без утраты качества до 3 гроздей;
- морозостойкость средняя – до -23°С.
Иногда возможно горошение, но это происходит в одном случае – при перегрузке ветвей.
Виноград отличается средней устойчивостью к грибковым заболеваниям. Его необходимо укрывать зимой. Сорт выращивается для изготовления вина, джемов, десертов и компотов. Ягоды также употребляют в свежем виде. Они в меру сладкие, из-за кислинки получают средний балл по дегустационным оценкам – не более 5.
Преимущества и недостатки сорта Заря Несветая
При выборе сорта для посадки и употребления в пищу необходимо учитывать все особенности. Положительные качества:
- сохранение формы: виноград не гниет на кусте, если его собрать позже срока;
- благодаря налету ягоды хорошо сохраняются, не подвержены механическому воздействию;
- великолепные внешние свойства;
- устойчивость к гнили;
- немного косточек внутри одной ягоды;
- при переувлажнении виноград не склонен к растрескиванию;
- урожай можно транспортировать, он хорошо сохраняет форму;
- неприхотливый сорт;
- неподверженность некоторым вредителям: клещу, листовертке, филлоксере;
- высокая урожайность – до 25 кг с одного куста.
Недостатков у винограда Заря Несветая довольно мало, но их следует учитывать при выборе. Минусы этого сорта:
- утрата свойств плодов при выращивании в условиях снижения солнечной активности;
- виноград не переносит сильных заморозков;
- недостаточно сладкий сорт.
Особенности выращивания
Рекомендованная схема посадки:
- Очистка земли, удобрение грунта. Участок должен располагаться на южных частях склонов. Важно, чтобы на каждый куст выделялось до 4 м2 земли, т. к. побеги сильнорастущие. Если высаживать виноград близко друг к другу, это может привести к нарушению вентиляции, создаст условия для развития заболеваний.
- Выполняется копка лунок с учетом размеров корневой системы и потенциальных возможностей роста куста.
- Учитывая высокий потенциал развития винограда Заря Несветая, необходимо установить рядом с лункой шпалеры.
Виноград Заря Несветая считается нетребовательным в уходе, выращивании. Но и у него есть особенности, которые могут влиять на процесс развития куста.
Для получения максимального объема урожая нужно учесть их. На что обращают внимание в первую очередь:
- чтобы активизировать все процессы в тканях растений, весной выполняется влагозарядный полив, его задача – пробуждение побегов, корней;
- саженцы очень быстро и без проблем приживаются после посадки в открытый грунт;
- цветение – период, когда важно в достаточной мере поливать виноград Заря Несветая, но следует снизить объемы воды в период перед началом созревания плодов (примерно за 2 недели);
- в качестве удобрений часто используют перегной, его вносят в период созревания плодов;
- обрезку можно выполнять реже, чем виноград других сортов, рекомендованное количество глазков на одном побеге – до 8, общее количество – до 40;
- зимой важно обеспечить защиту от низких температур, но делают это обычно в северных регионах;
- после начала процесса вегетации ослабленные и сломанные ветви обрезают;
- чтобы контролировать цветение, на каждой ветви оставляют по одному бутону;
- удобрять землю можно минеральными и органическими составами;
- грунт должен мульчироваться, для чего применяются опилки, такая мера позволяет контролировать количество влаги, избежать развития гнили при постоянном воздействии воды;
- чтобы виноград правильно развивался, в середине процесса вегетации вносят калийные удобрения;
- во время цветения нельзя поливать сорт Заря Несветая, в остальной период грунт увлажняют каждые 2 недели, причем сроки могут меняться в зависимости от погодных условий (летом сокращаются, в пасмурные дни увеличиваются);
- виноград выращивают на шпалерах, чтобы ветви не лежали на земле, для этого формируется до 8 рукавов.
Из-за низкой устойчивости к болезням требуется надежная защита в виде химических средств, обработки кустов. Поливать виноград Заря Несветая нужно умеренно, т. к. заболоченная почва – это одно из условий, при которых тормозится развитие куста, возрастает риск появления гнили.
Размножение винограда Заря Несветая происходит двумя способами:
- укоренение черенков;
- прививки на подвои или посадка ростков с собственными корнями.
Второй способ менее распространен, это обусловлено сложностью процесса. Применяется он чаще всего там, где высок риск появления признаков корневой филлоксеры, т. к. сорт винограда устойчив к данным вредителям.
Рекомендованные условия для выращивания – местность, где температура не превышает -23°С. Обычно сорт Заря Несветая лучше всего ведет себя в регионе черноморского побережья.
Виноград устойчив к грибковым заболеваниям. Это можно было бы считать защитой от инфекций, но гарантий никто не дает – вероятность заражения все же есть, хоть и небольшая. Чтобы сохранить будущий урожай, следует предусмотреть возможность дополнительной защиты кустов от грибка. Для этого 3 раза проводится профилактическая обработка фунгицидами.
Важно выбрать подходящее время для распыления препарата: дважды выполняют обработку перед началом цветения, а один раз, когда появились ягоды, но они не должны быть крупнее горошины в это время. Химические средства применяют не позднее, чем за 30 дней до сбора урожая. В борьбе с другими вредителями (листоверткой) используют инсектициды. Также необходимо очистить ствол от старой коры. Делается это до того, как появится первый весенний росток.
Отзывы о винограде Заря Несветая
Елена, 38 лет, г. Курск
Я купила дачу с готовым садом, там росло несколько кустов винограда, их уже затягивало травой, а лоза лежала на земле. Вид печальный, но я привела в порядок, хоть и не надеялась на урожай. Но на следующий год появились грозди – их было немного, но все же. Когда ягоды созрели, я очень удивилась – виноград был крупный, красный, к тому же приятный на вкус (кисло-сладкий, но в плодах больше сладости, чем кислоты). Стала искать название, по фото и видео удалось идентифицировать, оказалось, что это Заря Несветая.
Ольга, 49 лет, Подмосковье
Пробовала разные сорта винограда, пока не прочитала на форуме отзывы о разновидности Заря Несветая. В Подмосковье растет хорошо, в более северных регионах, думаю, замерз бы. Могу сказать, что кусты высокие, занимают много места, но у меня большой участок – не проблема. Ухаживать за виноградом несложно: полив редкий, удобрения подойдут любые, я использовала органические. Главное, что поняла – нужно убирать лишние соцветия, подрезать лозу, это позволит сохранить размер ягод – они будут крупными.
Анатолий, 47 лет, г. Севастополь
Я на своем опыте удостоверился в том, что Заря Несветая хорошо переносит грибковые заболевания. Сначала пару раз проводил обработку, но однажды пришлось на полгода ухать, из-за чего не ухаживал за растениями на участке. Когда вернулся, увидел, что часть кустарников поражена грибком, но недалеко Заря Несветая растет без каких-либо повреждений. С тех пор я не применяю химию без надобности, когда вижу, что есть признаки поражения на других кустах.
Таким образом, по сравнению с другими сортами Заря Несветая отличается множеством преимуществ: хорошо переносит нагрузки, ягоды не лопаются на ветвях, еще они умеренно сладкие и очень красивые. К тому же виноград рано созревает. Эти особенности объясняют популярность сорта. Его обычно не используют для приготовления вина, т. к. урожай быстро съедается свежим. Выращивать виноград этого вида несложно, но результат стоит этих усилий.
Видео о винограде Заря несветая
Виноград с необычным названием Цитрин получил широкое распространение, как Супер-экстра. Оба варианта можно использовать, но первый не прижился. Сорт отличается хорошими показателями основных параметров, грозди крупные, цвет ягод приятный – светло-желтый.
