Виноград «Блэк Глоуб» (Black Gloob) – это сорт винограда, который стал объектом внимания виноделов всего мира благодаря своему уникальному внешнему виду и вкусовым качествам. Его название происходит от английского слова «globe» (шар), указывая на его круглую форму и густую, почти черную окраску.
Блэк глоуб описание сорта
- Блек глоб (Black globe) [Ред глоб х Фэнтези сидлисс], оригинатор Энджел Антонио Гаргило, Сан Хоакин, Калифорния, патент США PP17875 P3.
- Новинка американской селекции, которая позиционируется как лучший сорт для длительного хранения. Скрещивание производилось в 1989 году, первое вегетативное размножение в 1993, описан и выделен в элиту в 1994.
- Очень сильнорослый сорт, срок созревания — начало сентября в Калифорнии, в Волгоградской области готов к 15 сентября.
- Гроздь конусовидная, средней плотности или плотная, ягоды склонны к деформации внутри грозди, вес 0,8 — 2,0 кг, отдельные грозди до 4 кг.
- Ягода крупная, округло-яйцевилной формы с характерной вдавленностью на вершине, обычный вес 15 г, попадаются до 20 г.
- Мякоть плотная, мясисто-сточная, вкус очень приятный, гармоничный с легкими тонами экзотических фруктов.
- Морозостойкость до -23* (ориентировочно).
- Устойчивость к оидиуму хорошо повышенная, по нашим наблюдениям, остальных болезней пока не наблюдали.
- Грозди способны долго висеть на кустах без потери качества.
Виноград является одним из самых важных ингредиентов в производстве вина, и его разнообразие поражает воображение. В мире виноделия появляются новые сорта винограда, предлагающие уникальные вкусовые качества и характеристики. Один из таких открытий, которое вызывает все больший интерес среди виноделов и гурманов, — виноград «Блэк Глоуб».
Характеристики сорта
Одной из самых привлекательных черт винограда «Блэк Глоуб» является его невероятный внешний вид. Плоды этого винограда покрыты глубоким синим до черным оттенком, что делает его очень привлекательным для использования в декоративных целях и для создания уникальных вин.
Кроме того, «Блэк Глоуб» обладает великолепным вкусом и ароматом. Его ягоды имеют сладкий вкус с легкими нотками спелых ягод и тонкой кислинкой. Этот сорт винограда идеально подходит для производства красных и розовых вин, которые обладают насыщенным цветом и глубоким ароматом.
Приготовление Вина из Винограда «Блэк Глоуб»
Процесс приготовления вина из винограда «Блэк Глоуб» начинается с тщательного сбора спелых ягод. После сбора они проходят процесс дробления и ферментации, который позволяет выделить все вкусовые и ароматические качества винограда. Затем вино выдерживается в дубовых бочках для достижения более глубокого вкуса и характера.
Виноград «Блэк Глоуб» представляет собой уникальное открытие в мире виноделия, объединяющее в себе прекрасный внешний вид и великолепные вкусовые качества.
Его использование в производстве вина открывает новые возможности для виноделов и приносит удовольствие истинным ценителям вин. Благодаря таким инновациям в мире виноделия, мы продолжаем расширять горизонты и наслаждаться всем многообразием винных радостей.
Видео про виноград
В мире виноделия существует множество сортов винограда, каждый со своими уникальными характеристиками и вкусовыми качествами. Среди них особое место занимает сорт винограда, известный как «Блестящий». Этот сорт, как свидетельствуют многие эксперты, обладает неповторимым вкусом, ароматом и эстетическим видом, делая его одним из самых востребованных среди любителей вина и профессиональных виноделов.
