Августин – один из самых популярных и неприхотливых плодовых сортов винограда, который стабильно радует своим урожаем и красивым внешним видом даже на фото. Опытные садоводы подмосковья не испытывают трудностей при его выращивании, а вот у новичков появляется много сомнений: стоит ли его приобретать за немаленькие деньги и не возникнет ли проблем с уходом за ним. Важно оценить все преимущества и недостатки перед тем, как покупать и высаживать семена.
Что такое виноград Августин
Виноград Августин — менее известный винный сорт винограда, который в последние годы набирает популярность. В основном его выращивают в южных регионах России, где он был впервые обнаружен селекционером Крайновым. Виноград представляет собой гибрид сортов винограда Гренаш и Маккабе и известен своей способностью производить вина с ярко выраженным фруктовым вкусом.
Виноград Августин произрастает в жарком и сухом климате, что делает его особенно подходящим для Черноморского побережья.
Его толстая кожура помогает защитить его от солнечных лучей, а высокий уровень кислотности делает его идеальным для производства полнотелых вин с отличным потенциалом старения. Помимо юга России, виноград Августин также выращивают в других винодельческих регионах, включая Крым и Кубань.
Вино, произведенное из винограда сорта Августин, может сильно различаться в зависимости от таких факторов, как климат, тип почвы и методы виноделия. Тем не менее, большинство вин Августина характеризуются богатыми ароматами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также нотками специй, таких как корица и гвоздика. Во вкусе эти вина обычно полнотелые, с устойчивыми танинами и долгим послевкусием, которое остается на языке. В целом, если вы хотите попробовать что-то новое в своем следующем бокале вина, попробуйте сорт Августин!
История винограда
Феномен – второе название винограда Августин, был выведен в Болгарии посредством скрещивания сортов Плевен и Виллар Блан. Из-за такого подбора родительских пар новый сорт получился очень устойчивым к гнили, грибковым заболеваниям и непогоде. Именно благодаря этому Августин, или Плевен, устойчивый, отлично растет в северных районах страны и не требует особого ухода.
Виноград Августин стал популярен среди виноделов благодаря своей устойчивости к некоторым болезням и вредителям, а также способности производить высококачественное вино с отчетливыми цветочными ароматами и цитрусовыми нотками. Хотя происхождение его названия может оставаться несколько загадочным, оно, несомненно, внесло большой вклад в мир виноградарства и виноделия.
Характеристика винограда Августин
- мало подвержен горошению;
- ягоды не склонны к загниванию даже в период дождей;
- гроздь красиво смотрится на лозе;
- любит нормировку и короткую обрезку;
- морозостойкость на среднем уровне, предпочтительно укрытие в зимнее время;
урожайность высокая; - восприимчивость к болезням скорее низкая, однако, обработка от гнили и грибка рекомендована в обязательном порядке хотя бы один раз в год;
- товарный вид эталонный, не повреждается при перевозке, долго сохраняет плотность грозди; ягоды не усыхают на лозе в зрелом состоянии довольно длительное время.
Обрезка плодового сорта
Срезание винограда и лоз должно быть довольно объемным. Легкая обрезка кончиков и удаление листьев ничего не дадут, так как растение имеет тенденцию к быстрому росту и распространению. Только сильная обрезка побудит растение дать плодородные побеги, на которых могут появиться плоды. Обрезание увеличивает вероятность формирования крупных гроздей, усыпанных ягодами.
В первый год необходимо оставить 2–3 побега, во второй – 3–4 лозы, а после сбора урожая укоротить их. На третий год нужно сформировать плодовую стрелку и сучок замещения, которые каждый год обрезаются, оставляя новые побеги.
Летом необходимо прищипывать пасынки. На одной кисти должно быть не больше 5 листьев, остальные удаляются.
Посадка морозостойкого винограда
Как уже было сказано выше, виноград Августин очень устойчивый к плохой погоде и неблагоприятным условиям произрастания. Однако чтобы получить по-настоящему обильный урожай, необходимо подготовить место с плодородной почвой: смешать обычную землю с торфом и компостом. Августин любит воду, но это не повод высаживать его в низине сада. Желательно посадить виноград с южной или юго-западной стороны.
Опытные садоводы советуют не сажать кусты близко друг к другу, оптимальное расстояние между растениями одного ряда – 150 см, а между соседними рядами – не меньше трех метров. Это позволит не только упростить уход за виноградом, но и дать всем кустикам достаточно солнечного света, ведь лозы не смогут затенять друг друга.
Важно правильно выбрать саженцы сорта Августин. У них должны быть упругие и длинные корни, зеленый ствол под коричневой корой, лоза не меньше 35 см в длину и наличие 4–6 почек.
Для молодых саженцев необходимо подготовить ямы глубиной до 1 метра, их дно на 60 см засыпается перегноем, смешанным с древесной золой и сульфатом аммония, можно добавить суперфосфат. Они высаживаются либо в конце марта, либо в сентябре.
В заключение, Августин — универсальный сорт винограда, который хорошо подходит для многих винных стилей. Плод терпкий, но имеет сладкое послевкусие, морозостойкий. Выращивается в Подмосковье и обладает хорошей устойчивостью к распространенным болезням винограда.
Отзывы
Андрей Викторович, Кубань
Очень пластичный виноград. Терпит многое… но все равно не надо перегружать и оставлять без укрытия.
Александр, г. Санкт-Петербург
Мне нравится Августин. Растёт в теплице. Созревает первым, опережая Кодрянку. Симпатичный и вкусный. Хорошо опыляется (самостоятельно), лоза вызревает одновременно с ягодами.В прошлом году посадил кустик в ОГ.
Сергей, г. Днепродзержинск
Августин (он же Плевен, он же Феномен) — это виноград, с которого началась моя любовь к виноградарству. Первому кусту уже 15 лет (чернозём), он и во льду стоял, и дожди затяжные выдерживал, и мои эксперименты дилетантские терпел))) Но всегда я был с урожаем, ягоды никогда не горошились, а радовали глаз одним как откалиброванным размером. Да, пробую новинки, коллекционирую всякие ГФ, но от Августина, как от старого друга никогда не откажусь.
Полезное видео о винограде Августин
Виноград Адамас — это вкусный сорт, которым могут наслаждаться потребители. Они имеют сладкий, но слегка терпкий вкус и идеально подходят для производства вина или сока. Виноград также легко выращивать, что делает его отличным выбором для всех, кто интересуется выращиванием винограда.
