В первый год посадки особенно важно обеспечить самый тщательный уход за молодыми виноградными кустами и почвой, так как от этого зависит хорошее приживание, рост побегов и срок вступления кустиков в пору плодоношения.
Почва в течение всего лета содержится в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Рыхление проводится сапками по мере появления сорняков и после дождей для уничтожения корки. Многие любители для рыхления употребляют специальные грабли, состоящие из 5 зубьев, на длинной деревянной ручке, что значительно облегчает работу.
После посадки проверяется состояние холмиков. Если они уплотнились, почва осторожно разрыхляется, если же было насыпано много земли — ее частично отгребают. После того, как молодые побеги прорастут и окрепнут, холмики разгребают.
Для лучшего развития корневой системы молодых кустов в глубоких и влажных горизонтах почвы в летний период проводится 1—2 катаровки, которой удаляются поверхностные корни (росособиратели) на глубину до 20 сантиметров.
Молодые кусты для успешного роста нуждаются в достаточном количестве влаги, поэтому за лето производится 4—8 и более поливов, в зависимости от влажости почвы и выпадения осадков. Многие любители при засушливой погоде производят полив кустов один раз в декаду и даже каждую неделю. Под куст выливают 0,5—1—2 ведра воды.
Перед поливом вокруг кустика землю окапывают глубиной до 20 сантиметров, чтобы вода впитывалась, а не растекалась. После впитывания воды лунки засыпают.
Молодые кустики в течение лета тщательно опрыскивают 0,5—1-процентным раствором бордосской жидкости для защиты от мильдью.
Первое опрыскивание производится в мае, когда листья достигнут 6—8 сантиметров в длину. В течение лета производится несколько обработок.
При хорошем уходе за посаженными растениями и достаточной влажности почвы прирост побегов в первый же год достигает 1 —1,5 и более метров длины.
Обрезка молодых кустиков производится весной следующего года. На зиму кустики закрываются необрезаиными.
На приусадебных участках можно и нужно обеспечивать более тщательный уход за виноградными кустами с первого года посадки, чтобы вырастить сильные растения и получить более ранние урожаи.
