Лучшие сорта сливы для Юга

Краснодарский край — идеальная зона для выращивания сливы благодаря теплому климату и богатой почве. Лучшие сорта сливы для Краснодарского края с названиями, фото и с описанием представлены в этой статье.

Особенности выращивания сливы

1. Место для посадки. Солнечный участок должен находиться на небольшой возвышенности или с глубоким залеганием грунтовых вод, защищен от холодных ветров и сквозняков. Саженцы лучше высаживать весной, чтобы они успели укорениться.
2. Подкормки. Самоплодная слива не требовательна к подкормкам — достаточно вносить органические или минеральные удобрения 1 раз в 2-4 года. Последние, если это суперфосфат и калий, вносят в грунт путем полива, предварительно растворив их в воде.
3. Формирование кроны. Уделяют особое внимание. При посадке дерева сразу же укорачивают все побеги на 1-2 почки. Главный побег, в зависимости от высоты саженца, можно укоротить на 30 см.
4. Затем у однолетних слив формируют правильную крону. Выбирают прочные и крепкие ветки и формируют из них 3-4 яруса. В каждом ярусе должно быть от 2 до 6 веток, при этом в нижнем ярусе их должно быть больше, кверху количество побегов уменьшается.
5. Дальнейшая обрезка носит санитарный характер — удаляют или обрезают больные, поломанные, засохшие ветки.
6. Полив. Культура предпочитает влажную почву. Поливают деревья регулярно весь вегетационный период 1 раз в месяц. Если летом устанавливается жаркая погода, то частоту поливов увеличивают. А также поливают растение в сентябре при малочисленных осадках, чтобы оно успело запасти достаточное количество питательных веществ перед зимовкой.
7. Зимой к стволу дерева сгребают много снега, чтобы защитить его от подмерзания. Защита потребуется и от грызунов, если на вашем участке они частые гости.

Алексий

• Позднеспелая домашняя слива, созревание которой приходится на 10-15 сентября. Отличается низкорослостью, высота дерева не превышает 1,5 м.
• Средние плоды (20 г) имеют грушевидную удлиненную форму. Кожица тёмно-фиолетовая с тонким слоем налёта.
• Плодоносит слива регулярно, стабильно. Показатели по урожайности, зимостойкости и устойчивости к заболеваниям — средние.

Венгерка Корнеевская

• Сорт из группы венгерок со среднепоздним сроком созревания. Это среднерослое дерево со слабо загущенной округлой кроной. Плодоносить слива начинает на 3-4 год.
• Фрукты образуются одномерные, овальной немного заострённой формы, фиолетовые, покрытые густым налётом. Величина фруктов выше среднего (35 г)
• На созревание урожая влияют погодные условия, поэтому он имеет растянутый период с 10-го августа до первой декады сентября. Плодоношение ежегодное, регулярное.
• Показатель урожайности средний — до 30 кг. Сорт ценится за высокую зимостойкость, хорошую засухоустойчивость и иммунитет к болезням.

Ренклод советский

• Частично самоплодный, среднеспелый сорт. Созревание урожая приходится на последние числа августа. Это среднерослое дерево.
• На садовых участках, расположенных в центрально-чернозёмном округе, сорт открывается в полной мере — здесь самые высокие показатели урожайности и образуются самые крупные плоды.
• Первые плоды снимают через 4 года. Они крупные (33-40 г), красно-фиолетовые и покрыты густым голубоватым восковым налётом. Растению не страшны морозы до -30°C, но оно склонно к заболеванию — полистигмозу.

Заречная ранняя

• Раннеспелый, высокозимостойкий сорт. Это среднерослое дерево с изогнутыми побегами. Показатель урожайности выше среднего, плоды созревают дружно.
• Спелыми фруктами уже можно полакомиться в конце третьей декады июля. Они крупные (40-50 г), имеют привлекательную овальную форму.
• Кожица тёмно-фиолетовая с толстым слоем воскового налёта. По всей поверхности заметны подкожные точки.

Богатырская

• Позднеспелый сорт. Среднерослая слива начинает приносить первые плоды через 4-5 лет. Это высокоурожайный сорт с регулярным плодоношением. Уже с 5-6-летнего дерева собирают до 70 кг фруктов.
• Они крупные (до 40 г), удлинённо-овальные, чернильные с восковым налётом.
  Зрелые плоды определяют по окраске, сделать это легко, так как они становятся практическими чёрными.
• Показатель зимостойкости выше среднего, слива имеет иммунитет к болезням и вредителям.

Памяти Тимирязева

• Сорт со среднепоздним сроком созревания. По основным характеристикам — зимостойкости, устойчивости к заболеваниям, засухоустойчивости имеет средние показатели. Это высокорослая слива, что создает трудности при уходе и сборе урожая. Плодоносить она начинает на 3-4 год.
• Сливы имеют средний размер с массой не более 25 г. Они удлинённо-яйцевидной формы и окрашены в ярко-жёлтый цвет, покрыты толстым слоем молочного налёта. Большая часть поверхности покрыта розово-красным румянцем в крапинку и большим количеством подкожных точек. Урожайность высокая — более 30 кг с дерева.
• Плоды срывают в первой половине сентября, но плодоношение нерегулярное — дереву требуется период отдыха.

Венгерка московская или Венгерка царицынская

• Старинный сорт с поздним сроком созревания. Спелые фрукты собирают со второй половины сентября. Но первые плоды придется подождать, поскольку плодоносить слива начинает на 7-8 год.
• Урожай не зависит от капризов погоды. При дождливой погоде плоды не растрескиваются. Показатели урожайности выше среднего, плодоносит культура ежегодно.
• Дерево среднерослое, образует большое количество поросли, которую необходимо своевременно удалять. Плоды мелкие (28 г), асимметричной яйцевидной формы. Брюшной шов ярко выражен. Грубая кожица фиолетово-лиловая и покрыта сине-фиолетовым налётом.
• Мякоть на вкус посредственная — кисло-сладкая с небольшой горечью. Плоды транспортабельны. Зимостойкость и иммунитет к болезням — средние.

Яичная синяя

• Среднеспелый сорт домашней сливы. Её недостаток — высота дерева, она может достигать 6 м. Плоды собирают 17-26 августа, урожайность средняя.
• Плодоносить начинает с 5 года, но нерегулярно. Растению требуется в отдельные годы отдых.
• Плоды среднего размера — масса не превышает 28 г. По форме напоминают яйцо, но неравнобокое. Окраска сине-фиолетовая с сильным восковым налётом. Показатели по зимостойкости высокие, засухоустойчивости — средние.
• Сорт неустойчив к клястероспориозу и вредителям — плодожорке и тле, однако имеет иммунитет к плодовой гнили.

Исполинская

• Сорт сливы, пришедший к нам из Америки. При укрытии его культивируют и в северных регионах России. Дерево высокорослое (до 4 м) с пирамидальной густой кроной.
• Первые фрукты можно попробовать уже через 3 года, а через год после этого снимают до 40 кг спелых плодов. При культивировании сливы в южных регионах их вкус более сладок, а мякоть сочнее.
• Плоды по величине очень крупные (до 60 г) — это особенность отражена в названии сорта. Форма их обратнояйцевидная. Кожица толстая, ярко-розовая и покрыта сизым налётом. Это высокоморозоустойчивый сорт, слива выдерживает морозы до -34°C, но показатель по засухоустойчивости низкий, а также она поражается монилиозом.

Кубанский карлик

• Среднеспелый сорт. Первые плоды образуются на 3-4 год. Это высокоурожайная слива, которая ежегодно и стабильно плодоносит. Плюсом является и низкая высота дерева, что заметно облегчает уход за ним и делает более приятным сбор урожая, который собирают в первых числах августа.
• Плоды средние (27 г), овальные неравнобокие. Они устойчивы к растрескиванию и транспортабельны. Кожица тёмно-фиолетовая с густым восковым налётом. Иммунитет к болезням и зимостойкость — высокие, засухоустойчивость — средняя.

Орловская мечта

• Частично самоплодный раннеспелый сорт китайской сливы . Урожай собирают во второй половине августа. Дерево среднерослое. Первые плоды образуются на 3-й год. Они крупные (40 г), округлые, красные и покрыты восковым налётом.
• Урожайность средняя. У этой сливы есть неприятная особенность — с повышением урожайности плоды заметно мельчают. Показатель зимостойкости высокий, сорт устойчив к клястероспориозу.

Память Финаева

• Позднеспелый сорт. Ещё один низкорослый представитель, к тому же слива растет медленно и в высоту достигает максимум 2,5 м. В плодоношение она вступает на 5-6 год. Урожай дает ежегодно, собирают его 3-6 сентября.
• Плоды средние (22 г), округлые, окрашены в синий цвет и покрыты восковым налётом, транспортабельны.
• Сорт высокозимостойкий, но даже при повреждении морозом дерево быстро восстанавливается, имеет иммунитет к заболеваниям и практически не страдает от нападения насекомых. Засухоустойчивость средняя. В засушливый и жаркий период плоды сильно осыпаются.

Виола

• Сорт с поздним сроком созревания. Спелые плоды собирают с 28 августа по 5 сентября. Дерево среднерослое с редкой кроной. Плодоносить оно начинает на 3-4 год.
• Показатель урожайности — средний. Плоды образуются одного размера. Они имеют овальную форму и средний размер (до 20 г).
• Урожай стабильный, ежегодный. Из недостатков выделяют сильное опадение плодов в жаркий и засушливый период. С другой стороны, он зимостойкий и засухоустойчивый, мало подвергается заболеваниям и нападению вредных насекомых.

Скороспелка красная

• Частично самоплодный, раннеспелый сорт домашней сливы. Урожай созревает в зависимости от зоны выращивания во второй половине августа–начале сентября. Это среднерослое дерево — высотой 3,5 м. Урожай созревает не одновременно, плоды склонны к осыпанию.
• По размеру они мелкие — масса не превышает 15 г. Окраска кожицы розово-красная со слабым восковым налётом.
• В благоприятные годы урожай составляет 25-40 кг. От непривитых культур урожай придется ждать долго, так как первые плоды образуются лишь через 5-6 лет. На привитых — на 3-4 год.
• Это морозостойкий сорт, слива выдерживает понижение температуры до -38°C, но восприимчива к клястероспориозу.
• Она обладает отличными адаптирующими способностями и размножается корневой порослью.

Утро

• Ещё один сорт домашней сливы, но со средним сроком созревания. Плоды сорта Утро созревают не одновременно в начале августа. Дерево среднего размера.
• Первые плоды снимают через 4 года. Однако плодоносит оно не ежегодно, раз в 4 года ему необходим отдых.
• Показатель урожайности высокий — более 30 кг. Плоды имеют средний размер (25-40 г), форма у них овальная со слаборазвитым брюшным швом. Кожица жёлто-зеленого цвета, с солнечной стороны присутствует загар розового цвета. Плоды покрыты слабым восковым налётом.
• Спелые и недозрелые плоды практически не отличаются друг от друга.
  Из плюсов следует отметить, что культура обладает хорошей восстановительной способностью и устойчивостью к болезням. Но вот про зимостойкость цветочных почек этого сказать нельзя. Они при сильных морозах могут зимой погибнуть. Засухоустойчивость — средняя.

Синяя птица

• Среднеспелый сорт. Дерево среднерослое. Начинает оно плодоносить через 4-5 лет. Плоды среднего размера (26,5 г), синего цвета, покрыты сильным налётом.
• Урожай слива приносит регулярно, собирают его в середине августа. Сорт имеет высокий показатель по зимостойкости и устойчивости к заболеваниям.

Яхонтовая

• Слива относится к частично самоплодным, то есть для более высокого урожая необходимо все же высадить рядом помощников-опылителей. В противном случае показатели урожайности будут не такими высокими.
• Эта слива раннего срока созревания — спелые плоды собирают в конце августа, их можно узнать по ярко-золотистой окраске. По всей поверхности слив присутствует крапчатый румянец.
• Дерево сильнорослое, быстрорастущее. В высоту достигает 5,5 м. Однако при прививке его к низкорослым сортам, высоту можно урегулировать. Первый урожай снимают через 3-4 года.
• Масса плодов достигает 30 г. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, имеет иммунитет к грибным заболеваниям.

Евгения — вишне-черешневый гибрид.

• Созревание в первой декаде июня. Плоды созревают не одновременно, что не является отрицательным явлением при выращивании в приусадебном саду.
• Плоды крупные, красивые, темно-красные, кисло-сладкие, отличного десертного вкуса. Дерево сравнительно небольшое с узкопирамидальной кроной. Сорт неправильно считают малоурожайным.
• В условиях приусадебного сада небольшое дерево этого сорта с занимаемой им площади дает не менее плодов, чем другие сорта, считающиеся высокоурожайными. Рекомендуется повсеместно в крае.

Честь Губена

• Созревает одновременно с сортом Евгения, Плоды средней величины, темно-красные, кисло-сладкие, хорошего вкуса, пригодные для потребления в свежем виде, а также для пирогов, вареников и т. п.
• Это первая в сезоне вишня, пригодная для указанных целей. Дерево средней величины. Сорт достаточно урожайный, его можно рекомендовать для приусадебных садов в прикубанскнх и степных районах края. В предгорных и черноморских районах этот сорт страдает от грибных болезней.

Владимирская

• Созревает в 3-й декаде июня. Плоды нижесредней величины, темно-красные, почти черные, хорошего кисловато-сладкого вкуса. При прививке на черешне дерево сильнорослое и вследствие значительного оголения центральной части кроны урожайность дерева недостаточная, учитывая, что дерево занимает сравнительно большую площадь.
• В приусадебных садах Краснодара и окружающих станиц распространены порослевые формы вишни Владимирской под названием Вязниковской или Визники. Многие из этих форм отличаются меньшими, не очень большими размерами кроны, хорошей урожайностью и даже несколько более ранним сроком созревания, чем Владимирская, размножаемая питомниками.
• Эти формы целесообразно рекомендовать для культуры в приусадебных садах.

Персиковая

• Один из наиболее рано созревающих сортов слив. Плоды крупные, красивые, округлые, зеленовато-оранжево-красные с налетом. Плоды кисловато-сладкие, удовлетво¬рительных вкусовых достоинств.
• Дерево средних размеров. Лучше удается в западных районах края.
  Ранняя синяя — раньше распространялась под названием Царь. Созревает одновременно с персиковой — в третьей декаде июля.
• Плоды от средней до крупной величины, овально-округлые, темно-фиолетовые, синевато-черные. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Дерево силыюрослое, выносливое.
• Сорт очень рано вступает в пору плодоношения и отличается вполне хорошей урожайностью. Рекомендуется для приусадебных садов повсеместно в крае.

Ренклод Альтана

• Созревает в 1—2-й декаде августа. Плоды крупные, красивые, округлые, зеленовато-коричневатокрасные, с синеватым налетом, сладкие, отличного вкуса, при¬годные для всех видов технической переработки и особенно для сушки.
• Дерево сильнорослое, рано вступает в пору плодо¬ношения, выносливое и высокоурожайное. Один из лучших сортов для приусадебных садов повсеместно в крае.

Ренклод зеленый

• Созревает в третьей декаде августа. Плоды округлые, среднего и крупного размера, зеленовато- желтые с сизовато-белым налетом, нередко с значительной по¬перечной оржавленной трещиноватостью кожицы, очень слад¬кие, сочные, отличного вкуса.
• Дерево сильнорослое, с округ¬лой кроной, рано вступает в пору плодоношения. Сорт вынос¬ливый и высокоурожайный. Является одним из лучших для культуры в приусадебных садах повсеместно в крае.

Венгерка ажанская

• Созревает во второй половине августа. Плоды среднего размера, овальные, буровато-синие, сладкие, прекрасного вкуса, очень хороши для сушки.
• Плоды крепко прикреплены и могут завяливаться на дереве. Дерево среднее по силе роста. Рано вступает в пору плодоношения.
• Сорт выносливый и урожайный. Рекомендуется для приусадебных садов и повсеместно в крае.

Изюм-эрик

• Крымский сорт, в переводе виноград-слива. Созревает в конце августа — начале сентября. Плоды мелкие, удлиненно-грушевидные, черновато-синие, с налетом, очень сладкие и вкусные. На Черноморском побережье сорт урожайный.
• Дерево сильнорослое, с неширокой кроной. Рекомендуется для приусадебных садов Черноморского побережья.

Метелка (Угорка)

• В крае широко распространена в приусадебных садах. Группа форм, размножаемых порослыо. Плоды мелкие, черно-синие, удлиненно-овальной и удлиненно-яйцевидной формы.
• Плоды кисловато-сладкие, у некоторых форм очень хорошего вкуса. Очень хороша для технической переработки— изготовления варенья, повидла и сушки. В Прикубансхих станинах излюбленный сорт для изготовления начинок, пирогов и вареников. Лучшие формы отличаются хорошей выносливостью и высокой урожайностью.
• Крона дерева узкая, Высокопостроенная, метелкообразная, что позволяет высаживать деревья этого сорта с большим загущением в ряду по границам приусадебного участка. Лучшие местные порослевые формы следует рекомендовать для посадки в приусадебных садах.

Мирабель Нанси

• Созревает во второй половине августа. Плоды мелкие, округлые, желтые, с коричневато-карминовыми пятнышками, сладкие, очень хороши для приготовления варенья.
• Дерево умеренного роста, рано вступает в пору плодоношения, выносливое и урожайное. Рекомендуется для равнинных степных районов края.

Венгерка итальянская

• Созревает в конце августа — начале сентября. Плоды крупные, овально-яйцевидной формы, черновато-фиолетово-синие, с голубоватым налетом. Хорошего кисловато-сладкого вкуса.
• Прекрасный сорт для всех видов технической переработки. Из плодов этого сорта на Черноморском побережье Кавказа изготавливают лучший в Союзе сухо- фрукт, известный под названием Сочинский чернослив. Дерево сильнорослое, с широкой кроной. Рано вступает в пору плодоношения.
• Высокие урожаи этот сорт дает только во влажных предгорных и Черноморских районах. В этих районах по преимуществу его и следует рекомендовать для культуры в приусадебных садах.

Венгерка домашняя (Угорка).

• Под таким названием питомниками края и юга СССР выпускается несколько форм близких по своим свойствам, вероятно, выделенных из местных порослевых слив. От Метелки Венгерка домашняя отличается большей величиной плодов и более широкой кроной.
• Созревание Венгерки домашней позднее, в конце августа — на¬чале сентября. Некоторые формы отличаются вполне хорошей выносливостью и хорошим качеством плодов. Могут быть рекомендованы для приусадебных садов повсеместно в крае.
• Сорт пригоден для всех видов технической переработки.

Анна Шпет

• Созревает в конце сентября — начале октября, один из наиболее поздно созревающих сортов сливы. Плоды крупные, овально-округлые, красновато-буровато-синие, частично черные, с налетом, мякоть сочная, сладкая, прекрасного вкуса.
• Недозрелые плоды пресные. Дерево сильнорослое, сорт выносливый, рано вступает в пору плодоношения, выдающийся по урожайности. Следует считать одним из лучших сортов для приусадебных садов повсеместно в крае.

Артон

• Созревает в начале сентября. Плод бледно-красный, а на солнечной стороне темно-малиновой окраски. Мякоть желтая, плотная, сочная, нежная, сладкая, очень хорошего качества.Дает хороший сухофрукт — чернослив.
• Дерево среднего размера, выносливое, очень урожайное. Цветет поздно.

Плюсы:
1. Высокая урожайность. Известно, что сорта сливы для Краснодарского края отличаются высокой урожайностью, что облегчает фермерам их выращивание и сбор урожая.
2. Хороший вкус: сливы известны своим сладким вкусом, что делает их пригодными для сушки в чернослив или использования в других блюдах.
3. Устойчивость к болезням: эти сорта сливы устойчивы к распространенным заболеваниям, поражающим фруктовые деревья, что снижает потребность в пестицидах.
4. Длительный срок хранения: сушеные сливы, изготовленные из этих сортов, имеют длительный срок хранения, что делает их идеальными для хранения и транспортировки.
5. Популярный спрос: существует высокий спрос на чернослив, изготовленный из этих сортов, что дает возможность фермерам получать прибыль.

Минусы:
1. Чувствительность к климату: сорта сливы могут плохо расти в районах с экстремальными температурами или погодными условиями.
2. Трудоемкий сбор: сбор слив может занимать много времени и сил, требуя дополнительных ресурсов и рабочей силы.
3. Вредители и болезни. Несмотря на то, что они устойчивы к болезням, такие вредители, как тля и клещи, все же могут атаковать деревья, что потребует лечения или ухода.

В заключение следует отметить, что Краснодарский край может похвастаться разнообразием сортов сливы, которые идеально подходят для сушки. От сладкого и сочного Black Amber до терпкого и острого President, каждый сорт предлагает свой уникальный вкус и текстуру. При выборе слив для сушки важно учитывать такие факторы, как сладость, твердость и размер. С помощью этого руководства и сопровождающих фотографий вы сможете с уверенностью выбрать лучшие сорта сливы для ваших нужд сушки. Не упустите возможность наслаждаться вкуснейшими черносливами круглый год – начните экспериментировать с разными сортами уже сегодня!

Видео о сливе

Для выращивания культурных растений требуется создать подходящие условия окружающей среды. Лучше всего установить теплицу. Если этого не сделать, рассада может погибнуть в открытом грунте. Но крупногабаритное строение не всегда подходит для дачи или придомового участка. Лучше всего рассматривать мини-теплицы, но важно подобрать подходящий вариант, для чего следует изучить весь ассортимент моделей.