Сорта грецкого ореха для Краснодарского края

Орехи грецкие кубань — сорта грецкого ореха, произрастающие в Краснодарском крае России. Они пользуются большим спросом благодаря своему уникальному вкусу и высокой питательной ценности.

Сорта грецкого ореха для Краснодарского края, описания которых будут приведены ниже, выведены Северо-Кавказским зональным НИИ садоводства и виноградарства (г. Краснодар). Именно их рекомендуют для закладки садов фермерских, крестьянских хозяйств, а также для посадки на дачных участках Краснодарского края. Из многообразных культивируемых сортов, форм грецкого ореха предпочтение следует отдавать зимостойким, скороплодным, высокоурожайным растениям с плодами высокого качества. Немаловажными факторами являются также устойчивость к вредителям и болезням, его приспособленность к местным почвенно-климатическим условиям.

Описание сорта

1. Питомники края пока выпускают только непривитые сеянцы грецкого ореха и лишь, как исключение, привитые. Культура грецкого ореха хорошо удается главным образом на Черноморском побережье и в юго-западных районах края, в том числе к западу от Краснодара, в плавневых районах низовий Кубани. Однако в условиях приусадебных садов под защитой строений культура грецкого ореха возможна и в остальной части края. Даже при неоднократном обмерзании веток кроны грецкий орех хорошо восстанавливает крону.
2. При размножении грецкого ореха семенами перед посевом за один-два месяца их следует помещать во влажный песок или намачивать в течение 2—3 суток в воде, меняя воду два раза в сутки.
3. Хорошие результаты дает теплая стратификация, заключающаяся в том, что запескованные семена сохраняют в хорошо отапливаемом помещении при температуре 25—30 градусов, в результате чего они прорастают через месяц и даже раньше.
4. В других случаях семена грецкого ореха намачивают в теплой воде (50 градусов) в течение суток. Операцию эту повторяют трижды, после чего их смешивают с песком и держат при комнатной температуре 15—20 градусов. Через 2—3 недели семена прорастают.
5. При посеве следует обратить внимание на то, чтобы семена орехов были уложены в почву правильно, то есть так, чтобы шов скорлупы ореха находился в вертикальной плоскости, а место, где была плодоножка, находилось сбоку.
6. При неправильном положении семян орехов в почве искривляется корневая шейка и стволик сеянца замедляет рост и развитие молодого деревца. Глубина заделки орехов 8—10 сантиметров.
7. Плодоношение сеянца обычно наступает на 8—10-й год жизни, но нередки случаи плодоношения и на 4-м году, особенно после пересадки.
8. При размножении семенами орехи берут от лучших местных форм, отличающихся хорошей выносливостью дерева и качеством орехов, имеющим не толстую скорлупу (но не обязательно самым тонкокорым, раздавливаемым пальцами), с хорошо выполненным ядром, отличающимся хорошим вкусом и жирностью. Также не обязательно останавливать свое внимание только на самых крупноплодных формах, ибо в большинстве случаев они недостаточно заполнены ядром.
9. При посеве семенами нет достаточных гарантий, что основные признаки исходной формы будут полностью повторяться в семенном потомстве. Поэтому культурные сорта и лучшие формы следует размножать путем прививки на сеянцах грецкого ореха. Наиболее хорошие результаты дает окулировка без древесины во второй половине лета при условии хорошего отставания коры и прививка дудкой, при тех же условиях. Кроме того, в весений период может применяться прививка за кору.

Сорт грецкого ореха Урожайный

Районирован в Краснодарском крае. Дерево умеренного роста, достаточно зимостойкое, среднеустойчиво к бурой пятнистости (марсонии). Скороплодный. Плодоношение наступает на 4-5-й год после посадки. Характер плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет — конец апреля-начало мая. Орехи созревают во второй декаде сентября.

Урожаи ежегодные, высокие: с деревьев 12-летнего возраста в Краснодарском крае собирают по 24-28 кг сухих орехов. Средняя масса одного плода — 8,7 г, выход ядра — 51,8%, жирность — 69,7%, толщина скорлупы — 1 мм.

Достоинства: один из лучших районированных сортов для повсеместного выращивания, особенно ценен для приусадебного садоводства.

Сорт грецкого ореха Заря Востока

Районирован в Краснодарском крае. Включен в Госреестр по Российской Федерации. Дерево сдержанного роста, сравнительно зимостойкое, среднеустойчиво к бурой пятнистости. Сорт скороспелый. Начинает приносить плоды с 4-5 лет. Тип плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет рано — третья декада апреля — начало мая, плоды созревают дружно, но поздно — конец сентября.

Плодоносит регулярно. Урожайность 10-12 летних деревьев высокая — 22-24 кг сухих орехов. Плоды средних размеров, средняя масса одного — 9 г, выход ядра — 55, 4%, масличность — 69, 3%, толщина скорлупы — 0,9 мм. Один из лучших сортов для приусадебного садоводства.

Достоинства: ценен своим высоким, регулярным плодоношением, пригоден для повсеместного разведения.

Сорт грецкого ореха Селекционер

Находится на государственном сортоиспытании. Сорт сдержанного роста, ежегодно плодоносит, дает тонкокорые орехи. Сравнительно устойчив к бурой пятнистости. Морозостойкость цветковых почек, древесины средняя. Скороплодный. Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Характер плодоношения — верхушечный. Цветет в конце апреля-первой половине мая, созревает в первой декаде сентября. С 8-10-летних деревьев собирают до 16-20 кг урожая. Масса плода — 11,6 г, выход ядра — 55%, масличность — 71,2%, толщина скорлупы — 1,1 мм.

Достоинства: Для Кубани является хорошим сортом.

Сорт грецкого ореха Аврора

Районирован в Краснодарском крае. Включен в Госреестр Российской Федерации по всем зонам возделывания культуры. Сорт сильнорослый, сравнительно зимостойкий, бурой пятнистостью поражается слабо. Цветет — конец апреля-начало мая. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки, быстро наращивает урожай по годам. Верхушечно-бокового типа плодоношения, урожайность 10-12-летних деревьев — 18-24 кг сухих орехов. Плоды созревают в третьей декаде сентября. Масса — 12,8 г, выход ядра — 54,8%, масличность — 68,8%, толщина скорлупы — 0,9 мм.

Достоинства: отличается хорошими товарными, потребительскими качествами плодов, регулярным ежегодным плодоношением, рекомендуется для закладки промышленных плантаций.

Сорт грецкого ореха Пятилетка

Находится на государственном сортоиспытании. Сорт сильнорослый, скороплодный, с высокой полевой устойчивостью к бурой пятнистости, регулярно плодоносит. Засухоустойчив. Морозостойкость цветковых почек, древесины выше средней. Цветет поздно — первая-вторая декада мая. Плоды появляются на 4-5 год после посадки. Верхушечно-бокового типа плодоношения. С 8-10-летних деревьев собирают до 18-20 кг урожая. Плоды созревают в третьей декаде сентября. Масса ореха — 9,1 г, выход ядра — 56,9%, масличность — 67,6%, толщина скорлупы — 1,0 мм.

Достоинства: Для Кубани является хорошим сортом.

Сорт грецкого ореха Совхозный

Сорт сильнорослый, достаточно зимостойкий, устойчив к засухе, слабо поражается вредителями и болезнями. Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Верхушечно-бокового характера плодоношения. Цветет — конец апреля-начало мая, плоды созревают в третьей декаде сентября. Урожайность — до 17-22 кг сухих орехов с дерева (возраст 10 лет). Растения быстро наращивают урожай.

Плоды средних и выше средних размеров, массой до 10 г. Содержат до 54% ядра и до 65% жира. Толщина скорлупы ореха около 1 мм.

Достоинства: хорошо зарекомендовал себя в плантационных насаждениях и особенно в приусадебном садоводстве.

Сорт грецкого ореха Пелан

Районирован в Северо-Кавказском регионе (Краснодарский край, Республика Адыгея). Сорт сильнорослый, скороплодный (дает плоды на 4-5 год), достаточно морозостойкий, засухоустойчивый, слабо поражается марсонией. Тип плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет — конец апреля-начало мая, плоды созревают в третьей декаде сентября. Урожайность хорошая. регулярная (до 20-24 кг сухих орехов с дерева).

Плоды средних размеров, средняя масса — 9,5 г (максимальная — 10,5 г), выход ядра — 56,3%, масличность — 68,2%, толщина скорлупы — 1 мм.

Достоинства: один из лучших кубанских сортов, пригоден для повсеместного разведения.

Сорт грецкого ореха Десертный

Районирован в Краснодарском крае. Дерево сильнорослое с раскидистой округло-овальной кроной. Сорт скороплодный, засухоустойчивый, орехи имеют превосходный товарный вид. Удачное соотношение белка и жира усиливает десертные качества ядра. Бурой пятнистостью поражается слабо. Зимостойкость цветочных почек, древесины недостаточно высокая. Цветет рано — конец апреля. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки. Тип плодоношения — верхушечный. На хорошем агрофоне плодоносит ежегодно. Урожайность — 20-22 кг с дерева. Плоды созревают в первой-второй декаде сентября. Масса ореха — 12,6 г, выход ядра — 47,5%, масличность — 69,3%, толщина скорлупы — 1,0 мм.

Достоинства: отличается скороплодностью, ранним созреванием плодов хорошего качества, рекомендуется для повсеместного разведения, особенно ценен для любительского садоводства.

Сорт грецкого ореха Любимый Петросяна

Районирован в Краснодарском крае. Дерево сильнорослое с округло-шаровидной кроной. Сорт скороплодный, засухоустойчивый, дает продукцию высоких товарных, вкусовых качеств. Зимостойкость цветковых почек, древесины недостаточно высокая. Устойчивость к бурой пятнистости — средняя. Цветет рано — конец апреля. Сорт гомогамный, то есть цветение мужских и женских цветков происходит одновременно. Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Тип плодоношения — верхушечный. Плоды созревают поздно — в конце сентября. На хорошем агрофоне плодоносит регулярно. Урожайность — 20-22 кг с дерева. Масса ореха — 11,8 г, выход ядра высокий — 60,6%, масличность — 71,4%, толщина скорлупы — 0,8 мм.

Достоинства: относится к ценнейшим кубанским сортам, пригоден для повсеместного разведения, особенно ценен для фермерского и приусадебного садоводства.

Сорт грецкого ореха Изящный

Районирован в Краснодарском крае. Дерево сильнорослое с большой широко-овальной кроной. Сорт регулярно плодоносит, засухоустойчив, слабо повреждается бурой пятнистостью, дает продукцию высоких товарных, вкусовых достоинств. Зимостойкость цветочных почек, древесины выше средней. Цветет рано — конец апреля. Начинает плодоносить на 5-6 год после посадки. Тип плодоношения — верхушечный. Плоды созревают во второй декаде сентября. Урожайность — 18-20 кг с дерева. Масса ореха — 12,5 г, выход ядра — 54,1%, масличность — 67,6%, толщина скорлупы — 1,2 мм.

Достоинства: отличается высокими товарными качествами плодов, рекомендуется для закладки промышленных плантаций.

Сорт грецкого ореха Краснодарец

Находится на государственном сортоиспытании. Дерево сильнорослое с густой широко-округлой кроной, периодически требуется осветление. Сорт сдержанного роста, слабо повреждается бурой пятнистостью, регулярно плодоносит, дает грецкие орехи высоких товарных, вкусовых достоинств. Засухоустойчив. Зимостойкость цветковых почек, древесины средняя. Цветет рано — середина апреля-начало мая. Плодоносить начинает на 4-5-м году жизни. Тип плодоношения — верхушечно-боковой.

Плоды созревают в конце сентября. Урожайность до 18-20 кг сухих грецких орехов с дерева 10-летнего возраста. Средняя масса — 12,7 г, выход ядра — 49,1%, масличность — 70,1%, толщина скорлупы — 1,2 мм.

Достоинства: очень крупные, вкусные плоды, особенно ценен для приусадебного садоводства.

При покупке кубанских грецких орехов важно обращать внимание на свежесть и качество. Орехи должны быть твердыми и иметь насыщенный темный цвет. Также они должны иметь приятный ореховый аромат. Лучше всего покупать их у авторитетного продавца, который может гарантировать их качество.

Состав грецких орехов в Краснодаре аналогичен другим сортам грецких орехов, с высоким содержанием полезных жиров и белков, а также витаминов и минералов. Они также богаты антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить воспаление и защитить от болезней.

Цена на грецкого ореха варьируется в зависимости от поставщика и закупаемого количества. Оптовые цены, как правило, ниже розничных, поэтому стоит поискать лучшее предложение, если вы планируете покупать оптом.

Плюсы:
1. Грецкий орех известен своим высоким качеством и восхитительным вкусом.
2. Они имеют богатый состав витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их здоровым выбором.
3. Цена грецкого ореха относительно доступная по сравнению с другими премиальными сортами.
4. Выращенные в Краснодаре, они свежие и местного производства.
5. Грецкий орех можно купить оптом, что делает его идеальным для предприятий или частных лиц, которым требуется большое количество.

Минусы:
1. Кому-то вкус кубанских орехов может показаться слишком сильным или горьким.
2. Они могут быть недоступны за пределами России или соседних стран.
3. Цена на кубанский грецкий орех по-прежнему может быть высокой для некоторых потребителей с ограниченным бюджетом.
4. При оптовых закупках могут возникнуть проблемы с контролем качества, поэтому важно закупаться только у надежных поставщиков.
5. Стоимость доставки и обработки может увеличиться при покупке за пределами Краснодара, что может сделать их менее рентабельными для некоторых клиентов.

В заключение, кубанские грецкие орехи — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться полезным и вкусным перекусом. Благодаря высокой питательной ценности, богатому вкусу и доступной цене эти орехи должны быть в вашей кладовой. Если вы хотите купить их для личного потребления или оптом, Краснодар — идеальное место для их закупки. Так почему бы не добавить немного кубанских грецких орехов в свой список покупок уже сегодня и не начать пользоваться их многочисленными преимуществами!

Видео как растет грецкий орех

Фундук плодовый (Corylus avellana) — это разновидность кустарника, произрастающего в Европе и Азии. Он производит съедобные орехи, которые широко используются в выпечке, кондитерских изделиях и других кулинарных целях.