Выбираем форму виноградного куста

Формирование виноградного куста — отличный способ начать выращивание винограда. Первые три года являются наиболее важными для развития виноградной лозы и ее корневой системы.

В первый год весной следует посадить молодую лозу. Обязательно выберите место, которое получает много солнца и имеет хороший дренаж. Вы также должны обеспечить опору для виноградной лозы в виде решетки или кола, чтобы она могла расти вертикально. Обрежьте все боковые побеги, которые появляются на главном стебле, а также любые побеги из-под места прививки.

На второй год обрежьте все побеги, выросшие из почек ниже места прививки, и проредите образовавшиеся кисти плодов. Это поможет обеспечить хорошую циркуляцию воздуха вокруг вашего винограда и будет способствовать развитию более крупных плодов. Также продолжайте приучать свою лозу к опорной конструкции.

Строение куста

Прежде чем вооружаться секатором и приступать к действию, необходимо ознакомиться со строением куста винограда. Сам куст называется лианой и растет вверх, тянется к солнцу. У него присутствует корневая система с тремя разновидностями корней:

• росяные;
• серединные;
• пяточные.
• Есть еще скелетные корни, самые первые.

А также в его структуру входят:

• голова;
• рукава (многолетняя лоза);
• двухлетние лозы;
• однолетние побеги;
• пасынки (совсем молодые лозы).

Обрезка является одной из главных процедур ухода. Без нее невозможно получить качественный и хороший урожай. Если не делать обрезку, растение зарастет ненужными побегами, плодоносных будет среди них очень мало, а со временем и совсем не станет. Все силы уйдут на развитие лоз, а не на вызревание урожая.

А также без обрезки куст станет очень уязвим к болезням. Плоды со временем изменят размер на более мелкий и потеряют свои вкусовые качества. Сорт выродится и станет непригодным для дальнейшего выращивания.

Классификация

В зависимости от конечной цели данной процедуры ухода за растением ее подразделяют на 3 вида.

Санитарная (ее выполняют для оздоровления куста). Удаляют плохие, сломанные, поврежденные или с признаками заболевания ветви. Оставляют при этом хорошие молодые побеги. При данной обработке не следует жалеть и оставлять полуживые части растения. Это со временем приведет к вырождению куста. В основном процедуру проводят осенью, перед зимовкой растений. Либо же при первых признаках заболевания, чтобы обезопасить весь куст.

Регулирующая (требуется для повышения плодоношения, распределения правильной нагрузки на куст). У всех сортов нагрузка будет разной, это зависит от многих факторов. Обычно процедура выполняется весной, когда видно, сколько глазков зарождается на кусте.
Формовочная (нужна для придания правильной формы винограду). Формировку производят несколько раз в год по мере роста растения.

Процедура проходит в четыре этапа

1. Цель первого этапа – выращивание одного развитого побега. Для этого в процессе роста удаляются все лишние пасынки.
2. В течение лета удаляются все посторонние побеги, кроме самого мощного. А к осени его подрезают на длину, равную 6 глазкам.
3. На следующий год после зимовки устанавливают шпалеру, к которой привязывают побег. Если у винограда 2 сильных побега, их разводят горизонтально в противоположные друг от друга стороны и закрепляют на шпалере. Новые подрастающие побеги формируют в горизонтальном положении и подвязывают к проволоке.
4. На третий год жизни растения появляется урожай. На четвертом этапе в конце осени обрезают пасынки. Далее весной и в течение года виноград будет расти на 10, а потом и 20 глазков вверх. Этапы повторяют, но с удлинением лозы.

Пошаговая инструкция

1. Первый год. Цель – получить в конце года два сильных побега. Если после посадки на кусте станут развиваться не 2 побега, а большее количество, например, 4-6, то лишние подвергаются удалению.
2. Второй год. Целью является выращивание 4 сильных лоз, которые и будут основными рукавами. Весной удаляют все новые побеги, чтобы оставить необходимые вещества основным. А в середине осени производят основную обрезку. Для этого растение под углом прислоняют к нижней проволоке шпалеры (угол составит не более 45 градусов) и обрезают его над ней на расстоянии 15 см.
3. Третий год. Цель – формирование плодового звена. Для этого выращиваем на каждом рукаве по две лозы. Весной снизу удаляем все побеги, кроме одного, который оставляем для формирования сучка замещения. Его обрезаем, оставляя 2-3 глазка. На каждом сформированном рукаве сверху оставляем по 2 сильных побега: это и будут плодоносящие лозы. Осенью обрезаем нижние плодоносящие лозы на каждом рукаве, оставляя на них по 3 глазка. А верхние обрезаем, оставляя по 6 глазков. На каждом рукаве должно остаться по одному короткому сучку и по одному обрезанному верхнему побегу.
4. Четвертый год. Куст должен обрести свой конечный вид, которого и добивались данной обрезкой. Весной каждый верхний побег закрепляют горизонтально на шпалере. В течение всего периода роста новых побегов на плодоносных, а затем цветения и плодоношения нагрузку на растение регулируют. У молодых кустов она должна быть меньше, чем у растений, которые уже полноценно плодоносят не первый год. Осенью на каждом рукаве опять оставляют только по 1 нижнему сучку и 1 верхнему обрезанному сильному побегу.

В течение следующих вегетаций винограда куст формируют так же, как и в предыдущие 4 года. Образуется петля из повторяющихся из года в год действий.

При таком способе формирования кустов необходимо своевременно подвязывать молодые побеги, хорошего способа формирования заключается в следующем. В пер¬вый год, в период буйного роста побегов, когда они достигнут длины рукавов, производится прищипка верхушек. На этих побегах вскоре развиваются пасынки. При обломке оставляется 2—3 пасынка на тех узлах, где думают формировать плодовые звенья (стрелку и сучок замещения), а остальные выламывают в начале их роста. К осени оставленные пасынки развиваются в сильные побеги и хорошо вызревают.

Весной следующего года при обрезке пасынки используют для формирования плодовых звеньев.

На второй год вегетации на этих кустах тщательно выламывают слабые побеги, ненужные для формирования, а при¬щипкой вызывают развитие пасынков на всех сильно растущих побегах. При обломке оставляют пасынки только в тех местах, где требуется формирование плодовых звеньев.о ухаживать, применять удобрения и жидкие подкормки.

Плюсы:
1. Формирование виноградного куста – идеальная схема для начинающих по годам в выращивании винограда.
2. Первые три года схемы включают в себя выращивание и обучение молодого винограда, что обеспечивает здоровый рост и высокую урожайность в последующие годы.
3. Способы структурированы по годам, давая четкие рекомендации по уходу за виноградным кустом на каждой стадии его развития.
4. Весна – важное время в формировании виноградного куста, так как именно в это время происходит обрезка и дрессировка, настраивающая рост на оставшуюся часть сезона.
5. Хорошо сформированный куст винограда обеспечивает привлекательный вид в любом саду или винограднике.

Минусы:
1. Формирование виноградного куста требует постоянных усилий и ухода в течение нескольких лет, что может быть сложным для некоторых производителей.
2. В зависимости от факторов окружающей среды, таких как погодные условия или качество почвы, в процессе могут возникнуть неожиданные проблемы.
3. Первоначальные инвестиции, необходимые для посадки и создания успешного виноградного куста, могут быть значительными.
4. Для тех, кто ищет быстрых результатов или немедленных доходов, эта схема может не подойти, поскольку она ориентирована на долгосрочный рост и развитие.
5. Неправильные методы обрезки или дрессировки, если они не выполнены правильно, могут повредить или даже убить молодые лозы.

В заключение, формирование виноградного куста — это полезный опыт, требующий терпения и самоотверженности. Следуя схеме для новичков в течение первых трех лет, вы можете дать своему виноградному кусту основу для процветания. Не забывайте следовать рекомендациям на каждый год, особенно весной, когда обрезка и дрессировка имеют решающее значение. При надлежащем уходе и внимании ваш молодой виноградный куст скоро превратится в красивое и плодотворное зрелище. Так почему бы не начать сегодня? Запачкайте руки и убедитесь воочию в красоте наблюдения за тем, как виноградный куст раскрывает свой полный потенциал.

Полезное видео

Когда дело доходит до формирования саженца винограда, первым делом необходимо выбрать сорт, подходящий для вашего климата. Северное каберне — отличный выбор для холодного климата, так как он может выдерживать температуры до -20°F.