Ученые: Отказ от сахара улучшает здоровье в рекордные сроки

В исследовании, проведенном детской клиники Бениофф в Сан-Франциско с участием 43 детей, в возрасте от 9 до 18 лет, все были ориентированы в поликлинику из-за избыточного веса либо сложностей с сердцем. Единое различие в диете Люстига было то, что сахар он поменял крахмалом, так сохранив обычное количество потребляемых ребятами калорий.

Ученые пробовали понять влияние сокращения употребления в пищу сахара на так называемый метаболический синдром, который увеличивает риск заболеваний сердца, инсультов и диабета 2 типа. У всех были проблемы с лишним весом. Из меню также удалили сахаросодержащие продукты, а углеводы, которые организм получает из сахара, заменили углеводами из остальных продуктов. В итоге опыта профессионалы доказали, что фактически все важнейшие функции организма нормализуются на протяжение буквально считанных дней. Вес детей при всем этом остался прошлым. Перед началом исследования авторы оценили артериальное давление, уровень сахара в крови и переносимость глюкозы. Всего за 10 дней можно улучшить показатели по метаболизму ребенка, не заменяя при всем этом радикально его рацион питания, сделали вывод ученые.

Профессионалы отмечают, что не стоит на все 100% отказываться от сахаров.

У детей снижение потребления добавленного сахара приводит к улучшению обмена веществ даже без изменений общей энергетической ценности рациона

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*