Мороженое и торты некоторым людям не мешают худеть — Ученые

По имеющимся достоверным данным израильских учёных, торты и мороженое не мешают некоторым людям худеть.

Ученые из Института Вейцмана провели масштабное эксперимент, в котором принимали участие около 800 добровольцев. Суть опыта заключалась в том, что профессионалы регулярно отслеживали уровень сахара в крови. В следствии этого оказалось, что даже на продукты с идентичным гликемическим индексом организмы участников реагировали по-разному. У некоторых участников опыта концентрация в крови сахара не сильно повышалась при употреблении в пищу мороженого и выпечки. А вот считающиеся полезными бананы либо йогурт повышали гликемический индекс. Выяснилось, что люди, употреблявшие торты, мороженое и остальные сладости, похудели на столько же килограммов, как и добровольцы первой группы. Медсотрудники сделали вывод, что универсальной диеты для всех людей быть не может. Они заметили, что механизмы усваивания у людей работают по-разному.

По утверждению исследователей, на персональную реакцию организма влияет и то, как продукты сочетаются. Например, у ¾ волонтеров уровень сахара в крови подымался менее от хлеба с маслом, чем просто от куска хлеба.

Некоторым людям полезны мороженое и пирожные

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*